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[赤坂四川飯店]監修　担々麺


規格：	326g（めん200g）
目安：	1人前
製造地：	（製造地）埼玉県Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細へ
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★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋90日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	めん［小麦粉（国内製造）、小麦たん白、卵白粉／かんすい、クチナシ色素］、スープ［液体スープ（しょうゆ、ラー油、発酵調味料、唐辛子、中華スープの素、醸造酢、食塩）、ごまスープ（ごま、大豆油）／調味料（アミノ酸等）、アルコール、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、カラメル色素］、具（豚肉、大豆油、味噌、しょうゆ、砂糖、清酒／カラメル色素）、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む）
七大アレルゲン	卵・小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
解凍方法	冷凍のまま調理
食質監査	この商品はＯｉｓｉｘ独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

赤坂四川飯店監修のオリジナルレシピで作られたピリ辛でごまが香ばしいスープの具付き担々麺です。

ベースとなるしょう油ベースの液体スープとごまだれのダブルスープ仕上げです。強火で炒めたひき肉（ザージャン）がセットされていますので簡単に調理できます。たまご入りのコシのあるのど越しの良い麺を使用し、陳建一オリジナル中華スープ”美味湯”（メイウェイタン）でコクのある味わいに仕上げています。

■[赤坂四川飯店]とは
創業1958年。日本に四川料理を広めた陳建民氏が礎を築き、二代目が陳建一氏、現在は建一氏の息子である陳建太郎氏が三代目オーナーを務めるまさに四川料理の祖。麻婆豆腐やエビのチリソースなど、中華の定番メニューを広めた店としても知られています。四川料理の特徴は、唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、酸味や香味など、様々な調味料や香辛料で深みのある味わいです。今なお、四川料理の名店として多くの美食家に支持される味は、常に進化し続けています。

■お召し上がり方
1.具の肉そぼろを袋のままお湯につけて解凍します。2.お鍋に300cc～330ccの水を入れて火にかけ沸騰したら凍ったままの麺を入れてください。（水の量はお好みによって加減してください。）3.めんを軽くほぐしながら、再度沸騰するまで約1～2分加熱してください。4.スープ2種類を入れてよくかき混ぜます。5.ひと煮立ちしたら火を止め器に盛り付け上から肉そぼろをトッピングしてお召し上がりください。※お好みで青菜やねぎを入れるとよりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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