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[枕崎肉の明治屋]鹿籠豚ハンバーグ


規格：	130g
目安：	1人前
製造地：	（原料原産地）鹿児島県(豚肉）
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	2024年9月2日 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	黒豚（枕崎産黒豚）、豚脂、牛脂、玉葱、卵、パン粉、乳成分、バター、食塩、黒胡椒、ナツメグ/トレハロース、（一部に卵・乳成分・小麦を含む）
七大アレルゲン	卵・乳・小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
解凍方法	解凍

老若男女、皆に愛される鹿籠豚ハンバーグ

黒豚発祥の地との謂れのある枕崎で育った黒豚「鹿籠豚（かごぶた）」。その枕崎産黒豚、鹿籠豚で一つ一つ丁寧に手造りで造ったハンバーグです。味付けは、地元出身の有名料理人直伝で老若男女、万人に好まれる味付けとなっています。これを食べたら他のハンバーグが食べられなくなる？とおっしゃる方が多いです。

■[鹿籠豚]とは
鹿児島の黒豚は昭和の初め頃、枕崎の獣医師が、痩せた土壌でも育つ「さつまいも」と、漁師町で手に入れ易い「魚のアラ」を餌とした枕崎の畜産に最適な豚を、在来の豚とイギリスのバークシャー種を掛け合わせ、苦労の末に誕生させました。枕崎産の黒豚を特に「鹿籠豚」と呼ぶのは、枕崎の旧名を鹿籠郷と云い、黒豚の売買人が地域の黒豚を集め、枕崎の「鹿籠駅」から関東方面に出荷していました。その貨車に付いていた名札から“枕崎の黒豚を、特に「鹿籠豚」”と呼ぶようになり、その肉の美味しさから関東で大評判となりました。

■お召し上がり方
ハンバーグを解凍してフライパンで美味しそうな焼き色を付けた後、オーブン200℃で7～8分焼いてください。そのままでも美味しいですが、大根おろしとポン酢でさらに美味しくお召し上がりになれます。または、ハンバーグを解凍してフライパンで弱火～中火で蓋をしながらじっくりと両面を焼いてください。ハンバーグの中心部から肉汁があふれてきたら焼けています。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「[枕崎肉の明治屋]鹿籠豚ハンバーグ」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

scone様

2024/9/7

■美味しい！

忙しい時の簡単に用意出来るメインとして最高です。解凍しておくのを忘れさえしなければ、フライパンに置いてじっくり焼くだけで出来上がりです。とってもジューシーでお肉の旨みたっぷりで美味しいハンバーグでした。焼いた時に出た油を軽く拭き取ってトマトソースを最後に加えてちょこっと煮込んで頂きました。ご馳走様でした！

ダフデル様

2024/9/6

■美味しい！

手抜き料理用に買ってみたのに、手作りしたような美味しさでした。セールしてくれたら大量にストックします。

うさぎやりんご様

2024/8/29

■とってもジューシー！

見た目からとても脂味が強そうでしたので、ハンバーグではなくピーマンの肉詰めに使いました。手のひらサイズの大きなピーマンに解凍したハンバーグを詰めてグリルしてみました。焼いている時からジュウジュウと香ばしく、脂もたっぷり出たお陰でピーマンが柔らかく仕上がりました。特になにも調味料を使わずに肉詰めして焼いたぢけなのに、白ごはんとぴったり合う一品になりました。

益田の由美様

2024/8/29

■鹿籠豚ハンバーグ

一つずつ個包装なので、食べたい分だけ解凍していただけるので、便利です。肉汁ジュワッと出て、とても美味しいです。

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オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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