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[よしか町キッチン]イノシシ100%ハンバーグ


規格：	150g/個
目安：	1人前
製造地：	（製造地）島根県Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細へ
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日＋30日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	猪肉(島根県産)、玉ねぎ、麩(小麦粉、小麦たんぱく)、塩、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、ナツメグ
七大アレルゲン	小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理
食質監査	この商品はＯｉｓｉｘ独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

おいしさミラクル！ジビエのプレミアムハンバーグ

島根県近隣で獲れたイノシシを100%使用したハンバーグ。シンプルな味付けながら、クセがなくジューシーで滋味深い味わいを楽しめます。栄養価が高くタンパク質やビタミンも豊富。

■[よしか町キッチン]とは
よしか町キッチンは、四方を山に囲まれた豊かな自然の中にあり、すぐそばを清流高津川が流れています。清らかな水で育まれた農作物やジビエは、特別な味わいを堪能できます。その特別な素材でハンバーグをつくりました。クセがなく食べやすいので、ジビエが苦手だったという方からもご好評をいただいています。

■お召し上がり方
※冷蔵庫内にて、お召し上がり前日より、自然解凍してください。1. 油小さじ1杯をフライパンに入れ、よく熱します。2. 中火にしてハンバーグをのせ、両面に焼き色がつくまで焼きます。（片面約1分ほど／2個目安）3. 両面に焼き色がついたら再度ひっくり返して、50ccの日本酒（なければ水でも可）を入れ蓋をして10分、焦げないように注意して弱火で蒸し焼きにします。4. 10分経ったらひっくり返し、蓋をしながらさらに1分焼きます。5. 竹串で中央部分を刺して、透明な肉汁が出てきたら完成。（肉汁がまだ赤みがあるようならプラス30秒焼きます。）

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「[よしか町キッチン]イノシシ100%ハンバーグ」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ぷちarinko様

2024/11/13

■ジビエの肉の美味しさ再発見

ジビエは鹿肉など食べましたが猪肉は初めて。普通にフライパンで焼いたのですが、まるでステーキ肉を食べているようで美味しかったです。表面は固くしっかりと中はジューシーで、全く嫌味もクセもありませんでした。きっと原種の豚肉ってこんなに旨みが強いのだろうと思いました。お値段は張りますが、栄養豊富で美味しいのでまた時々注文したい一品です。

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