[能西水産]石川県産ぶり味噌粕漬

価格：	1,600円税込1,728円
規格：	70g×2切れ

（製造地）石川県

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賞味期限	到着日＋22日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	ぶり（石川県産）、麹味噌（大豆を含む）、酒粕、砂糖、味醂、天塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理

味噌粕漬「ぶり」

味噌漬けでも粕漬けでもなく、糀味噌と酒粕を絶妙の割合でブレンドした秘伝の「味噌粕漬」。旨みを封じ込める糀味噌とまろみを生む酒粕により、当店でしか味わえない味に仕上がっています。また、「味噌粕」に漬け込むことで身がプルッと引き締まり、こだわりの味噌と粕の甘味と香りが魚そのものの旨味に、より深みを加えてくれます。焼いたときの香ばしさが食欲をそそり、熱々のご飯に乗せて食べると味噌と粕のコクと肴の旨味が絶妙です。また、お酒のお供としても相性抜群です。

■[能西水産]とは

能西水産は、石川県・能登の海岸沿いで、鮮魚の買付、加工まで一気通貫で行っており県内外の宿泊施設や飲食店の皆様にお届けしているほか、ご贈答やご家庭でのご利用にと、皆様にご愛顧いただいております。二代目となった現在、｢味噌粕漬け｣や｢西京漬け｣、｢いしる干し｣などの加工販売や、魚のお惣菜とお弁当を販売する『波の綾』を、金沢・ひがし茶屋街にオープンし、皆様の食卓へお届けしています。

■お召し上がり方

解凍後、味噌が沢山ついているのが気になる方はキッチンペーパー等で軽く拭き取ってから調理してください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

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