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  [Kit]パンク焼き芋とれんこんのグリルサラダ

• チーズやツナをプラスして、ボリュームUP！

セロリの収量不足のため、赤玉ねぎに替えてお届けします。

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  塩こうじ漬けベーコン・・・1袋

  水菜・・・40g

  赤玉ねぎ・・・20g

  ふぞろいれんこん・・・50g

  もったいないパンク焼き芋・・・1袋

  ミニカレー粉・・・1袋

  赤ワインビネガードレッシング・・・1袋

  
  

  オリーブオイル・・・小さじ2

  マヨネーズ・・・小さじ2

  
  

  

• お届けする食材
  1水菜は3-4cm幅のざく切り、赤玉ねぎは極薄切り、れんこんは5mm幅の半月またはいちょう切りにする。（焼き芋が大きい場合はひと口大に切る）ベーコンは1cm幅に切る。
  2フライパンにオイルを入れて熱し、1のベーコンとれんこんを入れる。中火で2-3分、裏返して1-2分両面がこんがりするまで焼く。（ベーコンが焦げそうな場合は先にとりだす）
  3ボウルにパンク焼き芋、赤玉ねぎ、カレー粉、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
  4水菜の水気をペーパーなどで拭き、器に広げる。2のれんこんとベーコンを水菜の上に散らし、3のパンク焼き芋と赤玉ねぎをのせ盛る。
  5食べる直前に、水菜やれんこん部分にドレッシングを回しかける。