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  [Kit]スモークサーモンのそば粉ガレット

• お好みのチーズを一緒に添えたり、クレソンを追加しても。

この商品は26cmフライパンでの調理を推奨します。

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  そばガレット・・・1袋

  スモークサーモン切り落とし・・・1袋

  赤玉ねぎ・・・20g

  ベビーリーフミックス・・・1袋

  温泉たまご・・・2個

  シーザードレッシング・・・1袋

  ピンクペッパー・・・1袋

  
  

  サラダ油・・・小さじ1×2

  
  

  

• お届けする食材

  1赤玉ねぎは極薄切りにして水（分量外）にさらす。

  2フライパンに油小さじ1をまんべんなくひき、ガレット1枚を入れる。弱めの中火-弱火で30秒程度加熱して裏返し、こんがりと焼けるまで30秒-1分ほど加熱する。

  3写真を参考に四方を内側にフライ返しなどで折りたたみ、フライパンから滑らせるように皿に移し入れる。同様にもう1枚のガレットも焼き、皿に移し入れる。

  4写真を参考に、ガレットの内側にベビーリーフミックス、水気を切った1の赤玉ねぎ、サーモンを等分にのせ盛る。真ん中に、温泉たまごを割り入れる。ドレッシングをまんべんなくかけ、ピンクペッパーを散らす。

  5仕上げに、オリーブオイルをひと回しとお好み量の黒こしょう（いずれも分量外）をかける。