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ドン・ペッピーノトレッチェ・ジュリエッタ(乾麺)


規格：	200g
製造地：	(製造地)イタリアＯｉｓｉｘ安全基準詳細へ
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★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

賞味・消費期限	到着日+57日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	デュラム小麦セモリナ(イタリア製造)
七大アレルゲン	小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査	この商品はＯｉｓｉｘ独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

■マカロニタイプのショートパスタ
イタリア・プーリア州北部発祥の“ジュリエットの髪”の意味を持つパスタです。くるくるとした形状によってソースがよく絡み、お好みのソースでお召し上がりいただけます。イタリア現地ではムール貝、ボンゴレなどの魚介系ソースや、トマト系ソースで好んで食べられています。

■小麦のおいしさを引き出す、こだわりのカゼレッチ製法と低温乾燥
家庭で手作りするパスタのように、パスタの生地をこねる時に強い圧力をかけず生地に適度な空気を混ぜ込む「カゼレッチ製法」を採用しており、独特のもちもちとした食感と白い外観を生み出しています。　また、良質のデュラムセモリナを使用したパスタの生地を約50度の低温でじっくりと約1日をかけて乾燥させることで熱による小麦の変性を抑え、小麦本来の風味と香りが最大限引き出されたパスタに仕上がっています。

■お召し上がり方
パスタ100gに対し、水1L、塩約10gで10-12分ゆでてください。さらに1分ほどソースと煮込むとやわらかめのもちもち感をお楽しみいただけます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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