1玉ねぎは1cm幅、ニラは2‐3cm幅に切る。

2フライパンにごま油（大さじ1）、豚のしょうが焼き、1の玉ねぎを入れる。中火で4分炒める。

31のニラ、コチュジャン、ピリ辛うまだれを加え、さっと炒め合わせる。器に盛り付ける。