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  【2人前】秋田食材で！和風そぼろ混ぜごはん

• セロリやパクチーなどの香味野菜をプラスするのもおすすめ。

この商品に付属のアカモク三杯酢（ギバサ）にははちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。ビーツを切る際の色移りにご注意ください。

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  国産豚ひき肉・・・200g

  しょっつる・・・2袋

  ビーツ・・・20g

  大根・・・80g

  フリルレタス・・・1袋

  大葉・・・2枚

  生たまご・・・2個

  アカモク三杯酢（ギバサ三杯酢）・・・1パック

  白炒りごま・・・1袋

  たくあん・・・1袋

  
  

  砂糖・・・ふたつまみ

  酢・・・小さじ2

  塩・・・ひとつまみ

  サラダ油A・・・小さじ2

  オリーブオイル・・・小さじ2

  醤油・・・小さじ1×2

  サラダ油B・・・小さじ1

  みりん・・・小さじ1

  ごはん・・・お茶碗2杯分（約300g）

  
  

  

• お届けする食材

  1ビーツは1cm角に切り、容器に入れる。かぶるくらいの水をいれてラップをし、電子レンジ500Wで30秒（600Wも同様）ほど加熱する。大根は皮をむいて1cm角に切り、ビニール袋に入れる。水気をしっかり切ったビーツも加え、砂糖、酢を加えてもんで置いておく。レタスは横に5mm幅の細切り、大葉はせん切りにし、合わせておく。

  2たまごをときほぐし、塩を加える。フライパンにサラダ油Aを中火で熱し、たまごを流し入れ、半熟状態まで焼いてとり出す。容器にアカモク三杯酢（ギバサ三杯酢）、オリーブオイル、醤油（小さじ1）を合わせドレッシングを作る。

  3フライパンにサラダ油Bを熱し、豚肉を加えて強めの中火で炒め、余分な脂は軽くペーパーなどで拭きとる。2-3分ほど炒めて火が通ったら、しょっつる、醤油（小さじ1）、みりんを加えて全体を炒める。

  4写真を参考に、中央にごはんをのせる。ごはんを囲むように、豚肉、レタスと大葉、1のビーツと大根の甘酢漬け、たまごを盛る。ごはんに、ごま→たくあんの順でトッピングする。

  5全体を混ぜる。食べる直前に、アカモクドレッシングをお好み量かけて召し上がれ！