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  【2人前】豚肉のせ！チョレギ風おかずサラダ

• しめじを加えたり、エゴマの葉を散らしたりするのもおすすめです。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚小間肉・・・200g

  長ねぎ・・・20g

  きゅうり・・・1本

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・20g

  かぼちゃ・・・80g

  フリルレタス・・・1袋

  コチュジャン・・・1袋

  チョレギのたれ・・・1袋

  
  

  ごま油・・・小さじ2＋小さじ1

  塩・・・ひとつまみ

  醤油・・・大さじ1

  
  

  

• お届けする食材
  1長ねぎは縦に切り込みを入れ、外側の白い部分を極細切りにして水（分量外）にさらす。芯の部分はみじん切りにする。きゅうりは縦半分に切って5mm幅の斜め薄切り、パプリカは極薄切りにする。かぼちゃは4等分に切る。
  2フライパンにごま油（小さじ2）を入れ、かぼちゃを中火で3分ほど炒めて皿にとり出す。フライパンは洗わずにごま油（小さじ1）を入れ、長ねぎのみじん切りを入れて中火にかける。豚肉の汁気を切って広げ入れ、塩（ひとつまみ）を振り、2分ほど炒める。
  3フライパンの空いているところへコチュジャンと醤油（大さじ1）を入れ、豚肉の脂で溶かすようになじませてから豚肉に絡める。かぼちゃを戻し入れ、全体をよく混ぜながら中火で1-2分炒める。豚肉に火が通ったら火を止める。
  4ボウルに、水気をよく切った長ねぎの細切り、きゅうり、パプリカを入れ、フリルレタスをひと口大にちぎって加える。チョレギのたれを加えてさっと混ぜる。
  5器に4のサラダをふんわりと盛り、3の野菜と豚肉をのせ盛る。よく混ぜながら召し上がれ！

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  【2人前】チュモッパ風おにぎり

• 角切りのチーズを混ぜたり、エゴマや大葉で包んでも◎。

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  国産　おだし香る味のり・・・1袋

  たくあん・・・2袋

  白炒りごま・・・1袋

  
  

  ごはん・・・お茶碗2杯分（300ｇ）

  マヨネーズ・・・小さじ2

  ごま油・・・小さじ1

  塩・・・ひとつまみ

  
  

• お届けする食材
  1のりを袋の上からもみ、細かくする。
  2容器にごはんを入れ、たくあん、炒りごま、マヨネーズ（小さじ2）、ごま油（小さじ1）、塩（ひとつまみ）、のりを加えて切るようによく混ぜる。
  3ラップなどを使い、ごはんを8個のボール状に握り、器に盛り付ける。