お届けする食材

1
●かぼちゃは半分に切る。
●玉ねぎとピーマンを薄切りにする。

2
●耐熱ボウルに1の玉ねぎ、ピーマン、にんじんを入れる。
●★と◎を加えて軽く混ぜ、ラップをする。
●電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。

3
●フライパンにごま油（小さじ1）を熱し、あじ竜田と1のかぼちゃを並べ入れる。
●中火で2分半焼く。

4
●3のあじ竜田とかぼちゃを裏返して中火で2分、こんがりと焼き目がつくまで焼く。

5
●4のあじ竜田とかぼちゃを皿に盛る。
●2の野菜とたれを上からかける。

お届けする食材

1
●ごぼうは縦半分にして斜め薄切りにして水（分量外）にさらす。

2
●大豆はビニール袋に入れる。
●片栗粉を加え、全体にまぶす。

3
●片手鍋にごま油（小さじ2）を中火で熱する。
●１のごぼうの水気を切り、2の大豆とともに入れ、大豆がカリッとするまで3分炒める。

4
●醤油（小さじ1）、砂糖（小さじ1）を加え、1分程絡める。

5
●器に盛り、仕上げにかつおぶしを散らして召し上がれ。

お届けする食材

1
●なすのヘタを落とし、縦半分に切る。長かったら半分の長さに切る。
●皮の方に1cm幅で斜めに切り目を入れる。
●小ねぎは小口切りにする。

2
●耐熱ボウルに１のなす、白だし、みりん（大さじ1）、ごま油（小さじ1）を入れる。
●ラップをし、500Wで3分半（600W３分）加熱する。

3
●なすを裏返し、500Wで３分半（600Wで３分）加熱する。

4
●3を器に盛る。
●１の小ねぎを散らして召し上がれ。