• 

  【2人前】しょうが香る！甘辛和風ガパオライス

• しめじや、細切りにしたたけのこの水煮などを加えるのもおすすめです◎。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• 

  国産豚ひき肉・・・200g

  生たまご・・・2個

  国産大豆木綿豆腐・・・2個

  なす・・・1本

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・20g

  ふぞろいれんこん・・・50g

  玉ねぎ・・・40g

  しょうが・・・10g

  バジル・・・2g

  ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋

  オイスターソースベース・・・1袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ1×2

  塩・・・ひとつまみ

  砂糖・・・小さじ1

  ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)

  醤油・・・少々

  
  

  

• お届けする食材
  1フライパンに油（大さじ1）を入れ、強火にかける。十分に熱くなったら、たまごを静かに割り入れる。油はねに注意しながら、中火で3分ほど加熱し、半熟状の目玉焼きを作って皿などにとり出す。
  2なすとパプリカはひと口大の乱切り、れんこんは1cm幅の角切りにする。玉ねぎは2cm幅の角切りにする。しょうがは極細切りにする。
  31のフライパンは洗わずに、サラダ油（大さじ1）、しょうがを入れて中火にかける。パチパチと音がしてきたら豚肉を加え、塩（ひとつまみ）を振り中火で2分炒める。
  42の野菜を全て入れ、中火で3分炒める。水気を切った豆腐を加え、へらなどで細かく崩しながら混ぜる。特製だれ、オイスターソース、砂糖（小さじ1）を加え、中火で1分炒める。
  5器にごはんと4を盛り、目玉焼きをのせる。目玉焼きに醤油（少々）を回しかけ、バジルを添えて完成。バジルをちぎって加えながら、フレッシュな香りも楽しんで。

• 

  【2人前】たたききゅうりのゆず塩和え

• トマトを加えるのもおすすめ◎。

• 

  きゅうり・・・1本

  塩だれ・・・1袋

  国産ゆずのペースト・・・1袋

  
  

  ・・・なし・・・

  
  

  

• お届けする食材
  1きゅうりをめん棒でたたく。（ボウルの底でつぶしても。）ひと口大に切る。
  2ビニール袋にきゅうり、塩だれを加えて軽くなじませ、袋ごと冷蔵庫で冷やす。（器も一緒に冷やしておくのもおすすめです◎。）
  3汁気を切って器に盛り、ゆずをのせ盛る。