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  [Kit]シュクメルリ（鶏のガーリッククリーム煮）

• パプリカやヤングコーンなどの彩り野菜を加えても。

パセリの収量不足のため、ドライパセリに替えてお届けします。

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  カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・240g

  さつまいも・・・80g

  玉ねぎ・・・80g

  にんにく・・・1かけ

  ふぞろいしめじ・・・60g

  チキンコンソメ・・・1袋

  おろしにんにく・・・2袋

  シュレッドチーズ・・・1袋

  レモン果汁・・・1袋

  くるみ・・・1袋

  ドライパセリ・・・1袋

  パプリカパウダー・・・1袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ1/2

  塩・・・ふたつまみ

  小麦粉・・・大さじ1

  牛乳・・・200cc

  バター・・・15g

  
  

  

• お届けする食材
  1さつまいもは1cm幅の半月またはいちょう切りにしてさっと水にくぐらせてラップに包み、電子レンジで1分半-2分［1分15秒-1分半］加熱する。玉ねぎは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2フライパンに油と1のみじん切りにんにくを入れて中火にかけ、香りがしてきたら、鶏肉を敷き詰めるように並べ入れる。塩を全体に振り、時々裏返しながらこんがりと焼き色が付くように2-3分焼く。
  31の玉ねぎとさつまいも、しめじを加え、小麦粉を振りさっと炒め合わせる。
  4小麦粉が全体にからんだら、牛乳、コンソメ、バター、おろしにんにくを入れる。ふたをし、中火で5分ほど煮込む。ふたをとり、チーズを加えて1分ほど加熱する。レモン果汁を全体にかけ、袋の上から細かく砕いたくるみを散らす。
  5器に盛り、仕上げにドライパセリ、お好みの量のパプリカパウダーを振る。黒こしょう（分量外）を振っても◎。