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  【2人前】りんごまるごと！ポークジンジャー

• 焼き野菜にお好みのきのこなどを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。りんごは主菜・副菜で使用します。

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  国産豚ロース生姜焼き用・・・200g

  玉ねぎ・・・80g

  いんげん・・・40g

  かぼちゃ・・・60g

  ◎りんご・・・1/2個

  ◎おろししょうが・・・2袋

  ◎オイスターソースベース・・・1袋

  
  

  ◎醤油・・・大さじ1

  ◎みりん・・・大さじ1と1/2

  ◎酒・・・大さじ2

  サラダ油・・・大さじ1/2

  
  

  

• お届けする食材
  1玉ねぎは薄切りにする。いんげんは2-3等分に切ってラップに包み、電子レンジで40秒［600Wも同様］加熱する。かぼちゃは2-3等分に切ってさっと水にくぐらせる。ラップに包み、電子レンジで40-50秒［600Wも同様］加熱する。
  2りんごは1/2個分を切り分け、皮ごとすりおろす。（残りは副菜で使用します）◎の食材と調味料を合わせて、りんごだれを作る。
  3大きめのフライパンに油を熱し、中火で1のかぼちゃといんげんを両面合わせて1-2分ほど焼く。焼き目が付いたものから皿に盛る。
  4フライパンは洗わずに（油が足りなかったら足す）、玉ねぎを強めの中火で30-40秒炒めて全体に広げる。その上に、豚肉を1枚ずつはがして広げ入れる。時々裏返しながら2-3分ほど焼く。2のりんごだれを加え、2分ほど煮詰める。
  5照りが付いてきたら、3の皿に盛り付ける。たれと焼き野菜をからめるようにして召し上がれ。

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  【2人前】りんごとセロリのさっぱり和え

• きゅうりやかぶを加えても。

• イタリアンパセリの収量不足のため、ドライパセリに替えてお届けします。りんごは主菜・副菜で使用します。

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  りんご・・・1/2個

  大根・・・60g

  セロリ・・・20g

  ドライパセリ・・・1袋

  白ワインビネガードレッシング・・・1袋

  
  

  塩・・・ふたつまみ

  
  

  

• お届けする食材
  1大根は皮をむき、2-3mm幅のいちょう切りにする。主菜で残ったりんごも同じ大きさに切る。2つ一緒にボウルに入れ、塩を加えよくもみ込む。冷蔵庫に入れておく。
  2セロリは極薄の小口切りにする。
  31のボウルの水気をしっかり切り、2のセロリとドライパセリ、ドレッシングを入れてよく和える。
  4器に盛り付け、お好みで黒こしょう（分量外）を振って召し上がれ。