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  [Kit]〆はカレーうどん！山形県庄内の芋煮鍋

• 厚揚げやせりを足しても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。原料調達の都合により、九条ねぎは短いものが2本届く場合がございます。

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  ○国産豚バラスライスカット・・・200g

  ○里いも（スチーム済み）・・・2袋

  ○大根・・・60g

  九条ねぎ・・・1本

  足長なめこ・・・1袋

  蒟蒻セラミドそのまま芋こんにゃく・・・1袋

  国産小麦のゆでうどん・・・1袋

  ★粕汁の素・・・1袋

  ★万能濃縮つゆ・・・2袋

  ★熟成あわせすり味噌・・・2袋

  おろしにんにく・・・1袋

  豆板醤・・・1袋

  仕上げ用カレーペースト・・・1袋

  
  

  水・・・650cc

  
  

  

• お届けする食材
  1両手鍋に、水（650cc）、★の調味料を入れ混ぜて強火にかけてひと煮立ちさせる。
  2〇の食材と、ほぐしたなめこ、ひと口大にちぎったこんにゃくを加える。ふたをして中火で5分ほど煮込む。
  3調理ばさみで九条ねぎを斜め1cm幅に切り入れて火が通ったら完成。お好みで、にんにくと豆板醤を溶き入れて味の変化を楽しんでください。
  4〆は、再加熱した鍋に、うどんとカレーペーストを入れて3-4分煮込んだら完成。（スープが足りない場合は水（分量外）を足して）