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骨までやわらか!メヒカリ開き干し 冷凍

骨までやわらか!メヒカリ開き干し

お客さまの声
規格: 5枚
目安: サイズ目安:約8cm
製造地: (製造地)茨城県   Oisix安全基準詳細へ

★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。  詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について
賞味期限 到着後1日保証とは、到着日当日中となります。
賞味期限 到着後2日保証とは、到着日+1日となります。
賞味・消費期限 到着日+57日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味・消費期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 アオメエソ(千葉県)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
解凍方法 冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

■深海からやってきたメヒカリ
常磐沖の深海に住む目光は、肉質が柔らかいのが特徴です。頭から尻尾まで骨を含めて丸ごとお召し上がりいただける商品です。 めひかりは深海魚のため、エラや鱗に大量の泥を吸い込んでいます。その為、大きなタンクに水を張りめひかりを洗います。 大きなざるに掬い、きれいな水にさらし少しずつ泥を落としていき、これを3回ほど繰り返し綺麗で泥臭くない状態にしてから、1枚1枚手作業で内臓やエラを除去しております。

■塩と干しにこだわり、魚の旨味を引き出します。
30年以上継ぎ足し使用している塩水には「五島灘の塩」を選びました。また、低温乾燥で余計な水分を取り除き、魚の旨味を凝縮することで、一味も二味も違う干物が出来上がります。

■お召し上がり方
解凍後、コンロを弱火-中火に設定し、焦げないよう火を調整しながら両面に焼き色が付くまで焼いてください。 フライパンで焼く場合は、クッキングペーパーを敷いてから両面に焼き色が付くまで焼いてください。 焼いている最中は身が崩れやすいため動かし過ぎないことがポイントです。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。





※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「骨までやわらか!メヒカリ開き干し」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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みーちゃん様

2024/7/27

■微妙

美味しいけど値段と味が伴っていない。わざわざ買うほどでもない。


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笑吉様

2024/6/28

■期待してなくてごめん

メヒカリの丸ままは地元でよく売ってるので元々好きで唐揚げしてるので干し物珍しいなぁと、高いなぁと思いつつ好奇心で注文し、夫もはいはいメヒカリねな感じで1口で細い目がまん丸なって「美味しいこれ!」とパクパク食べてました、私も勿論臭みもなく頭から食べられて値段の価値ありだなと納得したのでした。


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null様

2024/6/6

■ちいさくてびっくりしました

この大きさで5枚983円は高いです。


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うっちー様

2024/5/27

■塩味が少し強かったです

お魚は美味しいのですが、塩味が強くてマヨネーズをつけて甘みを足しました。


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ジジコ様

2024/5/15

■リピートしてます

美味しさに驚きました。 小さいのに脂がのっていてあっという間に食べてしまいました。 ややお高いですが下処理に手間がかかっているので、仕方ないと思います。 今まで食べた干物の中で一番美味しいと思いました。


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メールアドレス: support-isetandoor@isetanmitsukoshi.co.jp
フリーコール: 0120-390-197


???π??2025
× もう出さない

× もう出さない
2月7日(木)の定期ボックスより新・送料 はじまります!
この度オイシックスは、送料を見直すこととなりました。
新・送料スタートの1つのポイント
送料無料になる金額を値下げします
冷凍手数料を100円値下げします
送料

これまでの送料

ご注文金額(税抜)送料
8,000円〜0円
6,000円〜100円
4,500円〜150円
3,500円〜350円
〜3,499円750円

地方手数料について

北海道、沖縄、九州、四国、ほか一部地域は今までと同じ下記の追加料金(税込)が発生します。

青森、秋田、岩手四国北海道九州沖縄
180円380円480円580円880円
冷凍手数料
冷凍品金額(税抜)1,200円〜 冷凍手数料0円 〜1,199円 200円

これまでの冷凍手数料

冷凍商品金額(税抜)冷凍手数料
1,200円〜0円
〜1,199円300円

※従来はご注文金額が8,000円(税抜)を超えた場合は冷凍手数料が無料でしたが、 改定後は、ご注文金額が6,000円(税抜)以上でも、冷凍商品のお買い上げ金額が1,200円(税抜)未満の場合は、 手数料は無料にはなりません。

※2月21日(木)にご用意する定期ボックスからこちらの新送料となります。
※1回注文の場合も2月21日(木)ご注文分から適用となります。

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