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  【2人前】【冷凍1皿】コーンごはんと5種野菜カレー

• じゃがいもやいんげんなどの野菜をプラスしてボリュームUP！

この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚ひき肉・・・200g

  5種の彩りコロコロ野菜（ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん）・・・100g

  ホールスイートコーン・・・50g

  特製カレーペースト・・・1袋

  特製スパイス・・・1袋

  
  

  サラダ油・・・小さじ1

  水・・・100cc

  ごはん・・・お茶碗大盛2杯分（約400g）

  
  

  

• 1豚肉は袋のまま流水に1分ほどあて、耐熱皿に出してドリップシートをとり除く。電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。

  2フライパンに油を入れ、1の豚肉を強めの中火で3分ほど炒める。コロコロ野菜の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。

  32のコロコロ野菜を加え、強めの中火で1-2分炒め合わせる。水、カレーペーストを入れ、木べらなどで混ぜながらペーストを溶かす。ふたをして弱火で4-5分煮て、時々かき混ぜながら煮込む。

  4コーンの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分半-2分（600Wで1分15秒-1分半）加熱する。ボウルに温かいごはん、コーンを入れて全体をよく混ぜ、器に盛る。

  53の全ての食材に火が通ったら、4の器に盛る。大人用には、お好みで加減して特製スパイスをルーに振って、スパイシーな味わいを楽しむのもおすすめです。