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  【2人前】コウさんの甘辛韓国風すき焼き

• えのきやしいたけを加えたり、せりを散らしても！

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚バラスライスカット・・・200g

  大根・・・60g

  にんじん・・・50g

  マイタケ・・・30g

  長ねぎ・・・50g

  小松菜・・・40g

  えごま・・・2枚

  生たまご・・・1個

  ほねラボラトリー特製だれ・・・2袋

  白炒りごま・・・1袋

  お好みで調整OK！辛味だれ・・・1袋

  
  

  水・・・100cc

  
  

  

• お届けする食材
  1フライパンに豚肉を入れ、強火で2分炒める。余分な脂を拭きとる。
  2一度火を止め、写真を参考に、豚肉を3等分に分け、大根、にんじん、マイタケ、長ねぎを盛る。調理ばさみで、小松菜を5cm幅に切り入れる。
  3水（100cc）、特製だれを加え、ふたをして時々豚肉を返しながら強火で4分煮込む。
  4ふたを開け、中央にたまごを割り入れる。ふたはせずに、強火で1分煮る。
  5たまごの白身に火が通ったら、仕上げにえごまをちぎってのせ、炒りごまを散らす。フライパンのまま食卓へ！お好みで辛味だれと一緒に召し上がれ。