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  [Kit]八幡屋礒五郎の七味ガラム・マサラde鯖ポテサラ

ビーツを切る際の色移りにご注意ください。

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  さばっぱ（焼きさばほぐし身）・・・1袋

  じゃがいも・・・160g

  赤玉ねぎ・・・40g

  セロリ・・・40g

  パセリまたはイタリアンパセリ・・・2g

  ビーツ・・・20g

  白ワインビネガードレッシング・・・1袋

  [八幡屋礒五郎]七味ガラム・マサラ・・・2袋

  スライスアーモンド・・・20g

  ガーリックチップ・・・1袋

  
  

  マヨネーズ・・・大さじ1

  
  

  

• お届けする食材
  1じゃがいもは皮をむき、小さめのひと口大に切る。ラップで包み、電子レンジで4分［3分半］加熱する。赤玉ねぎは極薄切りにする。セロリは薄切り、パセリはみじん切りにする。
  2ビーツは皮をむき、7-8mmの角切りにする。ラップで包み、電子レンジで40秒［600Wも同様］加熱する。
  3大きめの耐熱ボウルに赤玉ねぎを入れ、ラップをする。電子レンジで1分［600Wも同様］加熱する。
  43にじゃがいもを加え、フォークの背などで粗めに潰す。さばっぱ、セロリ、パセリ、ドレッシング、マヨネーズ（大さじ1）、七味ガラム・マサラ1袋、アーモンド1袋を加え、全体がなじむまでよく混ぜる。
  5器に盛り、ビーツ、ガーリックチップ、残りのアーモンドを散らす。お好みで残りの七味ガラム・マサラを加減して振る。