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  【3人前】手作りすりだねの懐かし出汁味噌おこわ

• マイタケやにんじんを加えても。

すりだねのレシピは、お届けのカード裏面で詳しく紹介しています。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚ローススライス・・・300g

  かぼちゃ・・・80g

  ふぞろいしめじ・・・50g

  ふぞろいれんこん・・・90g

  小ねぎ・・・2本

  混ぜるだけ！中華おこわの素・・・120g

  熟成あわせすり味噌・・・3袋

  使い切り　七味唐辛子・・・6袋

  青山椒（金の太陽山椒）・・・3袋

  かつおぶし・・・2袋

  白すりごま・・・2袋

  
  

  ごま油・・・大さじ1

  水・・・150cc

  ごはん・・・お茶碗大盛3杯分(約600g)

  
  

  

• お届けする食材
  1かぼちゃは半分に切る。小ねぎは小口切りにする。
  2フライパンにごま油（大さじ1）、豚肉、しめじ、れんこん、味噌を入れて強火で3分炒める。
  32に、かぼちゃ、水（150cc）を加えてよく混ぜ合わせる。ふたをして、強火で3分煮込む。
  4耐熱ボウルにごはん、おこわの素を入れて混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジで3分［2分半］加熱する。
  5ラップを外して4を混ぜ合わせて器に盛り、3をのせる。仕上げに小ねぎを散らす。自家製のすりだねを加減しながらかけて召し上がれ。