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  【2人前】イタリアの味！魚介のいかすみリゾット

• お好みのシーフードをプラスしてボリュームUP！

うるち米の中のシリカゲルはとりだしてください。調理時間は約20-30分です。

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  コロコロ海老いかミックス・・・1袋

  赤玉ねぎ・・・60g

  ミニトマト・・・2個

  もち麦・・・2袋

  早炊き便利！半調理済みうるち米・・・1袋

  いかすみソース・・・1袋

  
  

  オリーブオイル・・・小さじ2＋大さじ1

  塩・・・ひとつまみ

  水・・・150cc

  
  

  

• お届けする食材
  1片手鍋に湯（分量外）を沸かし、もち麦を入れて10分ゆでて、ざるに上げる。
  2赤玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは4等分のくし形に切って小鉢に入れ、オイル（小さじ2）、塩（ひとつまみ）を加えて混ぜ合わせる。
  3フライパンにオイル(大さじ1)を熱し、2の赤玉ねぎを中火で2分ほど炒める。
  43に米を入れて中火で2分ほど炒める。1のもち麦、海老いかミックスを汁ごと、水（150cc）を加えて強火にし、ひと煮立ちしたら弱火にする。時々かき混ぜながら、7分ほど煮込む。
  54にいかすみソースを加え、強めの中火で1分ほど全体を混ぜる。副菜を盛った器に盛り、2のトマトマリネをのせ盛る。

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  【2人前】レモン香るベビーリーフサラダ

• ミックスビーンズやスライスマッシュルームを加えてもおいしいですよ！

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  ベビーリーフミックス・・・1袋

  レモン（黄またはオレンジ）・・・1/8×1個

  
  

  オリーブオイル・・・小さじ2

  
  

• お届けする食材
  1レモンは斜め半分に切る。
  2主菜の器に、ペーパーなどで水気をしっかり拭いたベビーリーフを盛る。
  3仕上げに、オイル（小さじ2）、搾ったレモン汁をリーフに回しかける。いかすみリゾットと一緒に召し上がれ。