お届けする食材

1フライパンを熱し、油（大さじ1）を入れる。たまごを静かに割り入れ、中火で3分ほど焼く。たまごが半熟状に固まったら、とりだす。

2かぼちゃは半分に切り、ラップで包む。電子レンジで2分［1分半］加熱する。れんこんは5mm幅の半月切りにする。

3フライパンは洗わずに油（大さじ1）、ハンバーグ、マイタケ、かぼちゃ、れんこんを入れる。時々返しながら中火で2-3分ほど焼く。ごはんを器に盛り、かぼちゃとれんこんをごはんの上にのせ盛る。

4フライパンの火を止め、醤油（小さじ2）を回しかける。テリヤキベース、煮物だれ、砂糖（小さじ1）を加え中火にかける。食材にソースをからめながら、10秒ほど煮詰める。

5ハンバーグをのせ盛り、目玉焼きをのせる。目玉焼き、ハンバーグ、れんこん、かぼちゃの上に残ったソースをかける。