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  【2人前】〆はリゾット！2種だれのブイヨン豚しゃぶ

• 青菜をしゃぶしゃぶしても！

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。ブラウンえのきの白い粉はかびではなく菌糸です。そのまま加熱してお召し上がりいただけます。

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  国産豚ローススライス・・・300g

  パプリカ（黄）・・・60g

  ブラウンえのき・・・1袋

  キャベツ・・・150g

  大根・・・60g

  ふぞろいれんこん・・・50g

  野菜ブイヨン・・・2袋

  フライドオニオンフレーク・・・2袋

  白炒りごま・・・1袋

  中華だれ・・・1袋

  つぶつぶおろし入り塩ぽん酢・・・1袋

  グリーンハーブソース・・・1袋

  シュレッドチーズ・・・1袋

  
  

  水・・・600cc＋小さじ2

  醤油・・・小さじ2

  ごま油・・・小さじ1

  ごはん・・・お好み量

  
  

  

• お届けする食材
  1パプリカは極薄切りにする。えのきは石づきを落とし半分に切る。全ての野菜と豚肉を器に盛る。
  2しゃぶしゃぶ用の鍋に、水（600cc）、野菜ブイヨン、醤油（小さじ2）、えのきを入れてひと煮立ちするまで加熱する。
  3小鉢などにフライドオニオン、ごま、中華だれ、水（小さじ2）、ごま油（小さじ1）を合わせる。おろしぽん酢を器に盛る。
  4鍋を極弱火-弱火にし、食材をお好みの火通りまでしゃぶしゃぶして、2種のたれで召し上がれ。
  5〆は、残った鍋にごはんを入れて再び火にかけ、ひと煮立ちしたらチーズとハーブソースを加えて、チーズがとろりとしたら完成。お好み量の塩（分量外）を加えて味を調整してください。