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  【3人前】包丁いらず！赤魚のオイスター照り煮

• 白髪ねぎをあしらったり、小口切りにした小ねぎを散らしても。

この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

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  骨とり赤魚3切（調味液漬け）・・・1パック

  乱切りさつまいも・・・180g

  彩り鮮やかいんげん・・・90g

  オイスターソースベース・・・3袋

  煮物だれ・・・3袋

  おろししょうが・・・3袋

  
  

  酒・・・大さじ1と1/2

  水・・・150cc

  ごま油・・・小さじ1と1/3

  
  

  

• 1さつまいもといんげんは袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで4分-4分半（600Wで3分半-3分45秒）加熱する。

  2両手鍋にオイスターソース、煮物だれ、おろししょうが、酒、水を加え入れる。オイスターソースがしっかり溶けるまで、よく混ぜ、強火にかける。

  3赤魚を袋からとり出し、さっと洗う。ドリップシートをとり除き、ペーパーなどでしっかりと水気を拭く。2の煮汁が煮立ったら赤魚の皮目を上にして並べ入れ、ごま油を回しかける。赤魚に時々煮汁をかけながら、中火で2分-3分ほど煮る。

  4赤魚に火が通ったら器に盛る。残った煮汁を強めの中火にかけ、1分ほど水分を飛ばすように煮詰めて火を止める。

  51の野菜から出た余分な水気をペーパーなどでしっかりと拭き、写真を参考に赤魚に添える。仕上げに、4の煮汁を全体に回しかける。

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  【3人前】コーンの彩りチーズチヂミ

• お好みでニラや、刻んだハムを加えても美味しいですよ。

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  ホールスイートコーン・・・100g

  5種の彩りコロコロ野菜（ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん）・・・80g

  粉チーズ・・・2袋

  
  

  小麦粉・・・大さじ6

  水・・・大さじ4

  塩・・・ふたつまみ

  ごま油・・・大さじ1

  
  

  

• 1耐熱ボウルに、コーン、コロコロ野菜を入れてラップをし、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。

  21に小麦粉→水→塩の順に入れ、よく混ぜる。

  3フライパンにごま油を入れて強火にかける。十分に熱くなったら2の生地を流し入れ、平らに広げる。中火で2分半-3分ほど焼く。

  43の生地の表面に粉チーズを振り、裏返す。中火で2分ほど焼く。

  5チーズにこんがりと焼き色が付いたら、チーズの面を上にして器に盛る。（時間があれば、切り分けても）お好みで酢醤油（分量外）などを付けて召し上がれ。