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  [Kit]【冷凍1皿】いかと豚のねぎ生姜炒め

• 長ねぎやアスパラなどをプラスしても。

この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  いか鹿子短冊切り(100g入り)・・・1袋

  国産豚小間肉・・・100g

  ブロッコリー・・・140g

  彩り鮮やかいんげん・・・50g

  ○ねぎ生姜だれ・・・2袋

  ○使い切り片栗粉・・・5g

  
  

  ごま油・・・大さじ1

  酒・・・大さじ1

  ○醤油・・・大さじ1/2

  ○水・・・大さじ3

  
  

  

• 1豚肉は袋からとり出してドリップシートをとり除く。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ500Wで40-50秒（600Wも同様）加熱する。◯の調味料を小鉢などに混ぜ合わせておく。

  2フライパンにごま油を入れ、強めの中火で熱する。1の豚肉をほぐし入れ、いかも加える。酒を回し入れ、2分ほど炒める。

  3ブロッコリー、いんげんを加えて強めの中火-中火でさらに2-3分炒め合わせる。

  4弱めの中火-弱火にし、1で合わせておいた◯の調味料を混ぜながら加える。全体にからめてとろみが付いたら完成。（味見をして醤油（分量外）で調整しても）

  5器に盛り付け、仕上げにお好みで黒こしょう（分量外）を振る。