【とれピチ】一本釣り ぶえん鰹のお刺身

■美味しかった

鰹は痛みが早くてお店売りのでは良いものになかなか出会えませんが、これはましでした。駄目な意見の方は解凍が不味かったかなぁ。氷水で解凍するといいですよ。

■残念です

臭いし筋がすごい…。 二つ買いましたが一つはさようならしました。 鰹は大好きなのでとても残念です。

■おいしくない

表記の通り流水解凍しました。表面はスポンジみたいでボソボソになりました。食感が悪く脂もなく臭みはないですが美味しくないです。藁焼きタイプの方が良いですね。

■残念

生臭さもなく、きれいな赤色でしたが、いざ食べてみると、筋ばかりで食べれず、、、 鰹のおいしさを楽しむことができませんでした。二度と注文することはないでしょう。

■少量美味

生臭さなく、急速冷凍の技を感じます。いつもは藁焼きカツオをお願いしていましたが、其方と比べると値段も多少お安いですが量は半分未満くらいのイメージ。普段は藁焼きで、こちらは特別な時限定で頂くことになるかな。