手間なし手作り 鶏つくねのたね

■null

美味しかったですが、ちょっと酒の風味が強かったです。加工上仕方ないのかもしれませんが。そこだけ気になりましたが、使い勝手が良くていいですね。鍋に入れましたが今度は焼いて食べてみようと思います。

■鍋に鶏のつみれとして入れました

臭みがなくて美味しかったです。ボウルに全量出し、スプーンですくって沸いたダシに投入。アクを取り白菜やきのこ類、豆腐などと加えて煮たお鍋は鶏ダシが出ていて美味しかったです。

■シンプルでいいです

ピーマン肉詰めにしてみたところ、ふんわり感が美味しかったので、次はお蕎麦の具にしました。 流水解凍でもいいようなので便利。薄く成形してあるので、他の解凍の仕方でも時間があまりかからなそうです。 冷凍庫に常備しておこうと思います。

■ニョロニョロですが

お味はとても美味しかったです。が、捏を作るための切り切り取り線で切断したところ、絞った際には「つくね」の形にはならず、1.5cmくらいの棒状で出てきました。焼き鳥の「つくね」をイメージして作る場合は、いったん成形の工程が必要かと思いました。お味は鍋にそのまま入れても十分おいしいお味でした。

■油揚げに詰めて焼きました！

一袋でちょうど油揚げ5枚分。半分に切った油揚げで作ったので10個できました。焼きたてに少し醤油を垂らしてそのまま食べても美味しかったですが、つくねの味があっさりシンプルなので、かつお菜と煮浸しにしたり鍋具材にしたりとアレンジがきいたのもよかったです。何より手軽で調理器具も手も汚れないのが気に入りました。