緻密で甘みのある　火の国なす(熊本県産上村さん他)

価格：	398円税込430円
規格：	230ｇ-
目安：	2-3本
生産地：	熊本県
生産者：	上村直也さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

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■ 上村直也さん他からのメッセージ
		湧水の地、熊本県北部で栽培しています。農薬を最低限に減らしていますので、安心してお召し上がりください。愛情もって育ててきたなすを、ぜひ食べてみてください。

■皮が薄くてやわらかい

食感はやわらかく、皮がうすく口に残らないのが特長です。

■おすすめの食べ方

天ぷら・漬物・パスタなど、どんな料理ともうまく調和します。丸ごと一本グリルして、鰹節としょうゆをかけると、お手軽に一品！焼きなすの完成です。

油との相性が良く、炒め物揚げ物にするとおいしいです。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、クレーター状のへこみができたり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではありません。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

かさい様

投稿日：2024/5/28

種が気になります。

皮ごと揚げナスでいただきました。皮は柔らかいのですが、種が気になりました。いつも他のスーパーで購入している博多の長なすが美味しいので、こちらも美味しいだろうと思い購入しましたが、口の中に硬い種が残ります。

うっちー様

投稿日：2024/5/13

皮までおいしい

シンプルに焼いて食べました。皮も美味しかったです

yotio様

投稿日：2023/4/17

美味しい

皮も柔らかく、とても美味しかったです。

まろん様

投稿日：2022/5/5

美味しい

麻婆茄子で食べました。皮ごと食べてもさほど気にならず、美味しい茄子でした。

カエル星人様

投稿日：2021/10/2

毎週リピート

グリーンカレーに毎週使ってます。なすのおいしさがカレーをひきたててくれます。

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