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赤こかぶ(もものすけ山形県産奥山さん他)


規格：	400g
目安：	2-4玉
生産地：	山形県
生産者：	奥山拓さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。　詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について賞味期限到着後1日保証とは、到着日当日中となります。賞味期限到着後2日保証とは、到着日+1日となります。

■ 奥山拓さん他からのメッセージ
		見た目は赤いかぶですが、皮をむくと中が白いとても面白い品種です。味はジューシーで、気温の寒暖差が大きいこの時期のかぶはとてもおいしくなります。ぜひ食べてみてください。

■中はまっ白

▲大小様々な大きさのものをお届けする場合がございます。著しく小さいものは「おまけ」でお届けしている事があるので、重量をご確認ください。季節により、葉の先端を切り落としてのお届けとなります。

サラダ用として開発された品種です。切り込みを入れると皮が手でむけて、中は白くみずみずしいです。漬物や加熱調理をしてもおいしくいただけます。

■おすすめの食べ方

よく冷やして、食べやすい大きさにカットしてそのままサラダでお召し上がりください。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。
※手で皮を剥く際は、ナイフなどで切れ目を入れていただきそこから剥いてください。

【ご注意】鮮度劣化を防ぐため、産地で葉をカットしてお届けすることがございます。Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡がある場合がございます。予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。長く保存する場合は、葉の部分を切り落としてから冷蔵庫に入れてください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「赤こかぶ(もものすけ山形県産奥山さん他)」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

うまうまこ様

2024/11/7

■毎年待っています!

柔らかくジューシーでカブの甘みと美味しさを感じます。皮はむきますが、生で切っていただいています。オリーブオイルと少しの塩とか、薄めのシンプルな味付けがあうと思います。他の食材とも合うので、シラスをのせたり、サバ缶と合わせてポン酢で食べたり楽しんでいます。

まりん様

2024/10/23

■美味しい！

初めて購入しました！皮を剥くと真っ白できるとピンクと白のマーブル模様でした。茎も一緒に浅漬けにしましたが柔らかくて美味しい！家族にも好評で一瞬でなくなりました。早速、今週も注文しました！

よくばりママ様

2018/12/10

■色味よし

白い菊花蕪と同じように、甘酢漬けを作り、切り取って白のものと合体させて盛り付けてます。もうすでにお正月気分です。

るんば様

2018/11/7

■インスタ映え間違いなし。

中もピンクで見た目最高。食感よし。でも、説明が甘いとか、ジューシーとあったのでフルーツをイメージした私は？でした。あくまでカブです。（笑）

■「赤こかぶ(もものすけ山形県産奥山さん他)」の感想募集中です！
オリジナルの使い方やレシピなどもありましたら、ぜひお寄せください。

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