ふわふわ食感　ロディジャーノチーズラスパドゥーラ

価格：	428円税込462円
規格：	内容量25g
目安：	2-3人前

(製造地)イタリア

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賞味期限	到着日+7日保証 ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料	生乳(乳成分を含む)、食塩　/ 卵白リゾチーム(卵由来)
八大アレルゲン	卵、乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■やさしいミルクの甘み、ふわふわフラワーチーズ

ラスパドゥーラは、イタリア・ロディ地区の方言で、「硬いもの(dura)を削り取る(raspa)」という意味。この地区特有の珍しいチーズの食べ方を指します。大きなチーズを横に切り、専用のナイフで極限まで薄くスライスすることで他のチーズでは味わえない新食感を体験できます。 1日12個と少量生産の為、希少性の高いチーズ。薄くフリルのようにスライスすることにより、ミルクの甘味と香ばしさがほろほろと口いっぱいに広がります。やわらかな塩味の為、小さいお子さまでもお召し上がりいただけます。
※チーズは割れやすいため、衝撃により細かくなってしまうことがあります。予めご了承ください。

■1000年以上の歴史と偉大なるハードチーズの祖先

イタリア産硬質系“グラナチーズ”といえば「パルミジャーノ・レッジャーノ」や「グラナ・パダーノ」がよく知られています。この「ロディ」では、はるか1000年以上前から地元のミルクを加工・保存する目的から硬質系チーズが作られており、全ての“グラナチーズ”の祖先といわれています。

■お召し上がり方

まずはそのままフワフワ食感をお楽しみください。サラダやサンドウィッチの他、熱が加わるととろけるので、パスタやスープの仕上げはもちろん、ゆでたジャガイモやトースト等風味を損なうことなく様々な料理にお使いいただけます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

aroe様

投稿日：2025/9/5

そのままでも何と合わせても

おいしいですが、新米の季節には炊きたてのごはんに温玉、おいしい塩、上からラスパドゥーラと黒胡椒、オリーブオイル・ノヴェッロ（新油）をまわしかけていただきます。最高です！

mio様

投稿日：2024/3/8

ふわふわ

とてもふわふわで、塩分も控えめでとても美味しかったです。容量は少ないのかなと思いましたが、思いの外、入っていたのも嬉しかったです。お値段以上でした。

もも様

投稿日：2023/8/13

サラダがグレードアップ！

サラダにトッピングするとものすごく美味しいです！チーズトーストにもしましたが、個人的には断然サラダかな… 賞味期限が短いのが残念ですが、とても美味しかったのでまた販売して欲しいです。

LBC87様

投稿日：2023/4/4

サラダUP

口溶けの良さがとても良い。常備してマンネリサラダをUPさせたい。

ともちん様

投稿日：2022/5/16

美味しい。

指でつまんで味見したら美味しくて全部食べちゃった。

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