小さめさつまいも(シルクスイート熊本県産)

価格：	460円税込497円
規格：	300g
目安：	3-5本
生産地：	熊本県
生産者：	村田友和さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

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■ 村田友和さん他からのメッセージ
		丁寧に育てたさつまいもを、収穫後貯蔵してさらにおいしさを引き出しました。ぜひ食べて見てください。

甘くてしっとりおいしい小さめさつま芋

▲サイズの目安です

シルクスイートという品種のさつまいもは、滑らかな舌触りと上品な甘みが特徴です。食べきりやすい小さめサイズです。 180-200℃程度のオーブンでじっくり45-60分程度焼いて下さい。さつまいもが持っている甘みやなめらかな食感が引き出せます。

【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。

■保存方法
さつまいもは寒さが苦手です。お届け後は袋から出し、風通しのよい場所（10-15℃程度）で保存するか、冷気が直接当たらないよう新聞紙などにくるみ冷蔵庫の野菜室で保存してください。

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