芳醇でまろやかイタリア産ホワイトバルサミコ

価格：	1,790円税込1,933円
規格：	内容量250ml

(原産国)イタリア

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原材料	ブドウ果汁、ワインビネガー、バルサミコ酢
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■ぶどうの旨味をぎゅっと閉じ込めたホワイトバルサミコ

三ツ星シェフ達が愛用する醸造所が送る、透き通るような黄金色。爽やかでバランスの良い味わいの極上ホワイトバルサミコ。古くから一家に伝承される秘伝の醸造法で作られた、代表作のバルサミコ・ディ・モデナIGPを1％含んだ、こだわりの逸品をご紹介致します。トレビアーノ種の白ぶどうを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を、熟成させて作られます。やわらかい酸味に、完熟したフルーツの甘さが感じられる爽やかな風味が特長。魚料理や野菜にかけたり、エキストラヴァージンオリーブオイルと合わせてドレッシングとしてもおすすめ。

ぶどう本来の風味が活きた芳醇でまろやかな味わいの逸品です。上品な香り、やわらかな酸味、コクのある甘み。全体のバランスがよく濃厚な味わいを楽しんでいただけます。

■お召し上がり方

オリーブオイルと乳化させて、サラダやカルパッチョのドレッシング。魚料理やのほか、シャンパンなどにそのままご使用してカクテルとしてお飲みください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

うめちゃん様

投稿日：2023/6/5

すごく美味しい

大変まろやかなバルサミコですサラダはもちろんカルパッチョにとても合いますまた注文できますようにリクエスト希望します

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