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  [麺Kit]国産小麦100%の麺で！肉汁つけうどん

• お好みで、青しそやみょうがなど香味野菜をトッピングしても。

品質保持のためのドリップシートが入っています。とり除いてご使用ください。

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  生うどん（つけタレ付き）・・・1袋

  国産豚小間肉・・・100g

  しいたけ・・・2個

  長ねぎ・・・60g

  5種のきのこミックス水煮・・・1袋

  国産大豆使用油揚げ・・・1袋

  
  

  水・・・300cc

  
  

  

• お届けする食材

  1しいたけは薄切り、油揚げは半分に切って重ね、5mm幅の短冊切りにする。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

  2片手鍋に、水、水切りしたきのこミックス、長ねぎ、1のしいたけと油揚げ、豚肉を入れて中火にかける。豚肉に火が通ったら、うどんに添付のタレを加え、さらに2分煮る。

  3たっぷりの湯（分量外）が沸いた両手鍋に、うどんをほぐしながら入れ、中火で8分ゆでる。ざるにあけ、流水でもみ洗いをしてぬめりをとり、しっかり水気を切る。

  42のつけ汁、3のうどんをそれぞれ器に盛り付ける。