![[豊洲目利き人厳選]めかぶいか丼のもと](shopping/image/s12-8441_140_1.jpg)
まだ見てない
ブラックフライデー
師走の冬支度
NIIGATA 越品
居酒屋ごはん
今こそ鍋
新米到着！
まだまだ「うなぎ」
日本全国物産展
今週の新商品
今週のお買い得
今週のお魚
高評価★４以上
伊勢丹デパ地下グルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
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- 今週のお魚（11/21更新）
CONTENTS
今が旬！
噛むほどに旨味を感じる
沖キスの丸干し！
鮮度の良い沖キスを、新鮮な状態から丸干しにしました。少し苦味はありますが、噛むほどに旨味を感じる美味しい丸干しです。お酒のアテはもちろん、ご飯と一緒にもお召し上がりいただきたい一品です。
新鮮な魚を
素早く丸干しに！
沖キスは、鮮度落ちの早い魚のため、素早く処理することが重要です。この沖キスの丸干しは、近海で獲れたものだけを厳選し、水揚げしてからすぐに処理して、翌日には干物に仕上げているので、素材の味をしっかりと感じることができる丸干しです。
こちらもおすすめ！
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アヒージョアレンジがおすすめ！
ふっくら
樺太ししゃも
昔ながらの「丸干し製法」にこだわり、樺太ししゃもが持つ、旨味、脂、卵の食感を最大限に引き出しました。原料には卵率18％以上の大型ししゃもを使っているので、焼き上げて食べるのはもちろん、アヒージョスパイスとあわせてワインにピッタリなおつまみにするのもおすすめです◎
- スーパーでは出会えない丸々としていて、非常においしかったです。スーパーでは出会えない質なので、とても満足しました。まるこ様
たまごたっぷり ！ふっくら樺太ししゃも（6尾）
6尾（114g）
(製造地)大分県(原産国)アイスランド 賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン：なし
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簡単スパイスがおすすめ
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アヒージョの具材はこちらから
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388円 税込419円
384円 税込415円
解凍するだけ
かんたんマグロ丼！
日本・フィジー沖で漁獲された天然のマグロを、船上で漁獲後直ちに処理し急速凍結されているので鮮度・品質のいい状態でお届け！贅沢だけど日常使いができるマグロ切り落としをお刺身はもちろん、丼や手巻きなどでどうぞ！
のっけて完成！
海鮮たたき
鮪、サーモン、エビを細かくたたき、少し粒感が残る食感に仕上げました。流水解凍するだけでお召し上がりいただけますので、海鮮丼や手巻き寿司などかんたんにお召し上がりいただけます。ドレッシングとあえてユッケにしたり、アレンジも可能です！お好みできざみのり、ネギやワサビなどを添えますとよりおいしくお召し上がりいただけますよ♪
脂ののったアラスカ産銀鱈の
黒酢あんかけソース和え
柔らかく脂がのって美味しいアラスカ産天然銀鱈を塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっとしたレンコンや揚げなす、彩りのピーマンと合わせた甘酢あんかけです。 甘酢あんに使用している黒酢特有の風味とコクは、銀鱈との相性も良く、さっぱりしつつもまろやかな味に仕上げてくれます。
レンジで簡単！ゴロっと野菜と銀鱈の黒酢あんかけ
250g 1-2人前
(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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SALE
1,896円 税込2,048円
1,858円 税込2,007円
SALE
2,844円 税込3,072円
2,758円 税込2,979円
ご一緒にどうぞ！
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698円 税込754円
677円 税込731円
ゆず果汁で爽やかな風味
一本釣りの鮮度そのまま
鹿児島産かつおのたたき
鹿児島県で水揚げされた新鮮なかつおを炭火で素早く焼き上げ、鹿児島県産のゆず果汁を使って、かつおの旨味と香ばしさにゆずの爽やかな風味を楽しめる一品に仕上げました。一人でも食べきれるサイズなのでお酒のおともやサラダ仕立てなど、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
食べきりサイズ！かつおたたき（ゆず香り焼）
100g 1-2人前
(製造地)鹿児島県 賞味期限 到着日+7日保証
七大アレルゲン：なし
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鰹節と昆布の出汁の旨みが広がる
鹿児島産一本釣り
かつお漬け丼
一本釣りの鮮度抜群のかつおのみを原料に使用。鹿児島県枕崎産の鰹節と北海道産昆布でしっかりダシをとった工場自家製タレで漬け込みました。解凍するだけで新鮮なかつお漬け丼をお召し上がりいただけます。
丼にあわせてどうぞ！
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10%OFF
ふわっと食感湯せんで◎
さばの味噌煮
ノルウェー産の脂がのったさばを、独自配合の味噌と一緒に真空加工しました。閉じ込められたさばの旨味と、甘めの味噌の味がごはんがすすむ一品となっています。骨取りがされているので、小さなお子さまでも安心してお召し上がりいただけます！
こちらもおすすめ！
冷凍ストックできる
便利なお魚総菜！
大葉(青しそ)入りで美味しい『国産いかのハンバーグ』と、レンジ＆トースターで温めるだけで美味しい『桜えび入り野菜かきあげ』と、揚げ焼きで簡単な『えびチリ』の3種セットです。冷凍ストックできるので、いざという時のおかずに活躍できるお魚お惣菜を是非お楽しみください。
SALE
1,794円 税込1,938円
1,740円 税込1,879円
SALE
お味噌汁に使える！
簡単具材セット
お味噌汁の具材を考える時にあると便利な、3種セットです。粒がしっかりしていて食べ応えのある『宍道湖のしじみ』、冷凍のまま入れるだけで便利な『とろっとなめこ』と『サイコロとうふ』です。冷凍でストックしておけば、具材に悩んだ時にパッと使えて便利です。
SALE
1,596円 税込1,724円
1,548円 税込1,672円
漬け丼やお茶漬けに!!
びんちょうまぐろ
船上で急速凍結された鮮度の良いびんちょうまぐろを漬けにしました。流水解凍するだけでお召し上がりいただけますので、手早くかんたんにまぐろ丼を楽しめます。お茶漬けでサラリと食べてもおすすめですよ。
丼にぴったり漬けびんちょうまぐろ 60g×2
60g×2 2人前
(製造地)静岡県 賞味期限 到着日+7日保証
七大アレルゲン：小麦
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丼ぶりにも！一品にも！
長芋入りマグロたたき
たたき長芋の軽い歯ごたえと、水揚げ後すぐに加工・急速冷凍されたマグロの旨味を味わえる一品です。70gの少量パックで気軽に一品おかずやおつまみに、丼ぶりの具材にもお使いいただけます。わさびなどの薬味とも相性はばっちりです。
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温かいご飯にかけて
国産とろとろめかぶと
国産いかソーメン!!
岩手県産めかぶと三陸北部沖で漁獲されたするめいかに塩とダシの効いたタレを合わせたお手軽丼です！粘りのあるコリコリとした食感のめかぶと、歯ごたえの良いいかがごはんとよく合います！卵の黄身や薬味と合わせて、解凍後温かいご飯にかけてお召し上がりください！
酢締めのニシンでさっぱり！
炙りの香ばしさ感じる
ニシンスライス
ノルウェー産の脂ののった索餌のニシンを原料として使用しています。小骨が多く敬遠されがちなニシンですが、工場自家抽出の昆布水を配合した独自の漬け込み液で酢締めをおこない、骨までやわらかく処理しています。酸味、炙りの香ばしさを感じながらお召し上がりいただけます。
脂のりが良い 炙りしめニシンスライス
160g 2-3人前
(原産国)ベトナム(原産地)ノルウェー 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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解凍５分！のせるだけ！
天然マグロのたたき丼！
口に入れたとたん、魚肉の粒感とふわっとした口当たりで箸がすすみます。流水解凍をしたらごはんにのせて。しょうゆやネギで食べる定番のネギトロ丼はもちろん、お好みで卵黄をのせても。みんなが集まる休日には、手巻きずしの具材としてもおすすめです。
大分県佐伯地方の郷土料理
天然ブリのあつめし（温飯）
あつめし(温飯)は、大分県佐伯地方の郷土料理で、漁師のまかない料理が発祥とされ、しょうゆベースのタレにぶりの刺身を漬けたものをあつあつのご飯にのせ、ねぎやのり、ゴマなどの薬味を添えて、お茶やだし汁をかけて食べる丼料理です。九州で水揚げされた新鮮な天然ブリを生のまま、少し甘めで生姜を効かせたしょうゆベースのゴマダレに加えて仕上げました。
生から作ったから
しっかりと身が美味しい！
九州で水揚げされる鮮度の良い天然ブリを厳選し、生からお刺身にして、しょうゆベースのゴマダレに漬け込みました。生から作るからこそ、身の旨味をしっかり感じることができます。出汁をかけてお茶漬けにしても、美味しくお召し上がりいただけます。
丼や酒の肴に！大分名物天然ブリのあつめし
100g 1人前
(製造地)福岡県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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肉厚でとろっと濃厚！
北海道産ほたて
ぷっくりした身でとろっと濃厚な甘みの北海道産ほたては、薄切りにしてお刺身や、カルパッチョ、中華炒めなどで大活躍！瞬間冷凍でおいしさをぎゅっと閉じ込め、食べ切りの200g規格でお届けいたします。
おいしさのヒミツは
海水温の低さと瞬間冷凍
産地・オホーツク海は海水温が低く、それによりホタテ本来の旨みがギュッと凝縮されます。ぷりっと引き締まった身は食べごたえたっぷり！さらに水揚げ後、素早く貝剥きをした後すぐに瞬間冷凍することで、“活きている”状態とほとんど変わらない味をお楽しみいただけます。
まるで専門店の味！
海老の天ぷら
温めは電子レンジとオーブントースターでOK！えびを中心に加工するメーカーが作った、バナメイの海老天ぷらです。ぷりっと食感良く、海老の風味を味わえます。厳選されたえびを工場で解凍後素早く殻むきから加工することにより、風味とうま味を閉じ込めました。
おそばにぴったり 海老の天ぷら（3尾）
78グラム（3尾）
(製造地)大分県(原産地)えび：エクアドル 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦、えび
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おつまみや副菜に◎
真あじの南蛮漬け
家庭で作ると意外と手間がかかる南蛮漬けが開封するだけで完成！国産あじを、食べやすいように頭と内臓を取り除いてから、油でからっと揚げ、玉ねぎ・にんじんと一緒に三杯酢で程よい酸味に仕上げました。おつまみや副菜、お弁当のおかずの「もう一品」にも便利な一品です。
3種野菜がたっぷり
味わい深いさつま揚げ
シンプルな素材を使い、3種野菜を混ぜ合わせたさつま揚げです。石臼を使用しているので、ごぼう、にんじん、玉ねぎの旨みを魚肉がギュッと抱きしめた、やさしい味わいになっています。トースターでこんがり焼いても、野菜の甘みを染み出る煮物や鍋にしてもおすすめです。
こめや 野菜揚げ（ごぼう、にんじん、玉ねぎ）
約35g×4枚
（製造地）静岡県 賞味期限 到着日+5日保証
七大アレルゲン：卵、小麦、えび
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便利な冷凍！旨味たっぷり
【ふぞろい】釜あげしらす
「愛媛のとれたて釜揚げしらすツインパック」の無選別品です。大きさや形はふぞろいで、少し大きめのしらすでしっかり食べ応え。赤腹のしらすはエビやカニを食べているもので旨味もプラスされていますよ。しらす丼やピザ、パスタ、お好みの野菜としらす和えなどなどいろんな料理でお楽しみください！
和歌山県古座川
ゆず香るお魚開き
干物を作る際、開いた魚を塩水につけ旨みを引き出します、その工程で、塩水に「古座川ゆずの果汁」をいれ、魚の旨みを引き出し、またゆずの風味・香りをプラスしました。魚のあっさりとした上質な身質に、ゆずがピッタリ合います。また食べ終えた魚の頭・骨からほんのりゆずを感じる上質な出汁も取れます。小ぶりで食べやすいサイズです。
1,080円 税込1,166円
特定お客様限定
柚子香る 山陰沖産れんこ鯛の開き
180g（2尾）
(製造地)島根県(原産地)山陰沖産 賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン：なし
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ゆず香る 山陰沖産真あじの開き
160g（2尾）
(製造地)島根県(原産地)山陰沖 賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン：なし
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焼くだけ簡単！
イカがたっぷり！
食感楽しいイカハンバーグ
青森県産ムラサキイカの胴体とゲソとふんだんに使用しているので、しっかり食感を感じるイカハンバーグです。大葉(青しそ)を刻んで加えているので、さっぱりとお召し上がりいただけます。ハンバーグ自体に味はついているので、そのままお召し上がりいただけますが、大根おろしとポン酢に合わせても◎
国産いかのハンバーグ（青じそ入り）
100g（2個） サイズ目安：約7x5cm（1個）
(製造地)鳥取県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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サクッ！ぷりっ！
郷土料理イカメンチ
細かくカットした国産イカをまるまる使用したカツです。サクッとした香ばしい衣に、ぷりっとした食感と旨みで、イカの持つ風味を充分に味わっていただけます。青森の郷土料理で、昔も今もお子さまから大人まで愛されるソウルフードをお楽しみください。
揚げたてを楽しむ！いかメンチカツ
250g（5枚）
(製造地)大分県(原産地)いか：日本 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：卵、乳、小麦、えび
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アラスカ産赤魚の
ガーリックバター和え
クセがなく食べやすいアラスカ産の天然赤魚を塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっと野菜と一緒にガーリック入りソースに合えました。ほくほくのじゃがいもとしっとりとした赤魚がガーリックソースによく合います。隠し味に加えた醤油がアクセントになり、お箸が進む一品です。
レンジで簡単！ゴロっと野菜と赤魚のガリバタソース
250g
(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：乳、小麦
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SALE
1,596円 税込1,724円
1,564円 税込1,689円
SALE
2,394円 税込2,586円
2,322円 税込2,508円
アラスカ産スケソウダラの
和風のカレーソース和え
身がしっかりしているアラスカ産の天然スケソウダラを皮付きのまま塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっと野菜と一緒に特製のカレーソースに合わせました。かつおの旨味をきかせ、クミンやコリアンダーなどのスパイスの香りがきいた特製のカレーソースに、ほのかなトマトの酸味がアクセントとなり、ご飯が進む味わいです。
レンジで簡単！ゴロっと野菜と助宗ダラのカレーソース
250g
(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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SALE
1,596円 税込1,724円
1,564円 税込1,689円
SALE
2,394円 税込2,586円
2,322円 税込2,508円
あと一品にどうぞ！
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328円 税込354円
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ホロっとアラスカ産縞ホッケの
トマトソース和え
ホロっと食感のアラスカ産の天然縞ホッケを塩で〆て旨みを引き出した後、ゴロっと野菜と一緒にガーリックを少し利かせたトマトソースに合わせました。酸味のきいたトマトソースはガーリックを引き立て、旨味をしっかり感じることができます。皮の色が鮮やかな揚げなすとブロッコリーにグリーンアスパラを合わせて、彩り豊かな食卓をお楽しみください。
レンジで簡単！ゴロっと野菜と縞ホッケのトマトソース
250g
(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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SALE
1,596円 税込1,724円
1,564円 税込1,689円
SALE
2,394円 税込2,586円
2,322円 税込2,508円
スープやお味噌汁はこちらから！
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メインにも副菜にも◎
ジューシーエビカツ
まるまるのえびの身をザクザクとした衣に包み、ぷりぷりとした食感と風味を楽しめるえびカツに仕上げました。そのまま食べていただくのはもちろん、パンにはさんでサンドイッチにしたり、カレーにのせたりと色んな使い方で家族も大喜び間違いなし！
揚げたてを楽しむ！サクぷりジューシーエビカツ
250g（5枚）
(製造地)大分県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：卵、乳、小麦、えび
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タルタルソースはこちらから！
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まるで洋食レストラン！
サックサクをどうぞ！
プロの目利きが世界中を巡って厳選した殻付きえびを旨味が逃げないよう国内工場ですばやく下処理し、パン粉を付け凍結しました。3分半ほど揚げるだけでごちそうエビフライが完成します。洋食レストランのようなサクサクのエビフライに家族も大喜び間違いなしです！
揚げたてを楽しむ！さっくさくエビフライ（6尾）
204グラム（6尾）
(製造地)大分県(原産地)えび：ミャンマーまたはエクアドル 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：卵、乳、小麦、えび
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サラダにどうぞ！
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旨味たっぷり！
千葉県産真いわし
脂がのった千葉県産の真いわしを丁寧に開き、塩で〆て干物にしました。干物にすることでイワシの旨味をさらに引き出し、脂をしっかりと感じる一品です。グリルで少し脂を落としながら焼くのがおススメです。
旨味しっかり！千葉県産真いわし開き干し
4枚 1匹の長さ約15cm
(製造地)茨城県 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：なし
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骨についた身まで食べたくなる旨味！
小ぶりなアジだけど
味は美味しい！
「ふぞろい」と言っても大きさがバラバラな訳ではなく、通常のアジの開きよりも一回り小さなアジです。しかし、脂ののり、身のしまりは通常のアジとあまり変わりはありません。豊富なプランクトンを含む対馬海流が一年を通して流れ込む島根近海のアジは、干物にすると旨味が凝縮して美味しくなります。ちょっとお得なふぞろいをお試しください。
お魚好きのための干物セット
お気に入りを見つけて！
お得なふぞろい干物
製造工程で尾などの一部がかけたものや、サイズが小さすぎるものなどをお安く大放出！干物職人が一つひとつの魚の状態に合わせてていねいに干しました。温かいごはんや、お酒のおともにもおすすめです。色々な種類をお楽しみくださいね。
【訳あり】おまかせふぞろい干物セット
3尾以上（300g以上） 2-3人前
（加工地）島根県 賞味期限 到着日+12日保証
七大アレルゲン：なし
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アジをこんがり焼き上げた
おかか香るご飯の素
アジを特製の漬けだれに漬けこんでこんがりと焼き上げました。ひと手間加えて、おかかと魚の風味豊かな炊き込みごはんの素に仕上げました。炊きあがったら、アジをお好みの大きさになるようにほぐし、お好みの薬味をのせてお楽しみください。
特製ダレに漬け込んだアジの照焼とおかかのご飯 (2合)
215g 2合用
(製造地)岩手県(原産地)チリ 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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旬のさんまの味わいを
炊き込んでさんま飯に！
新鮮で脂ののった北海道産のさんまを旨味たっぷりの炊き込みごはんの素にしました！旬のさんまは脂が濃厚で、中骨、腹骨を取り除いているので独特のクセが少なく、お子さまでもおいしくお召し上がりいただけます。
子どもパクパク！さんま飯の素
107g（さんま40g・タレ67g） 2合もしくは3合
(製造地)北海道 賞味期限 到着日+22日保証
七大アレルゲン：小麦
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お出汁の香りがふわっ
北海道産鮭飯の素
鮭が贅沢にごろっと入ったごはんの素です。鮭飯の素は、旨味を十分に引き出した山漬け鮭を使い、魚介・昆布を効かせた出汁がふわっと香る上品でやさしい味わいをお楽しみいただけます。
北海道産 ゴロっと鮭飯の素
150g（鮭90g、タレ60g） 2合用
(製造地)北海道 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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ごはんと炊くだけ！
魚嫌いのお子さまにも◎
「ごはんをあまり食べない子供が食べた！」「魚嫌いなのにこれなら食べてくれた！」など、絶賛のお声が届く人気の炊き込みごはんの素。中骨、腹骨を取り除いた北海道産いわしを、醤油ベースのたれで漬けているので、臭みなく素材の旨味をお楽しみいただけます。シンプルな素材を使用しているところもうれしいポイントです。
北海道産いわし飯の素
115g（いわし40g・タレ75g） 2合もしくは3合、2-3人前
(製造地)北海道 賞味期限 到着日+57日保証
七大アレルゲン：小麦
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熟成された深い味わい
15%OFF
一晩熟成でふっくら上品な
さば塩こうじ漬け
脂がのったさばを塩こうじに入れて一晩熟成し、身はふっくらと、上品な味わいを楽しめるさばの塩こうじ漬けに仕上げました。冷蔵庫で約6時間解凍したらあとは焦げないようにていねいに焼くだけで完成。さばのみりん干しの老舗がこだわって作った一品をぜひお試しください！
10%OFF
忙しい日の夕食に！
レンジも湯せんも◎
ノルウェー産の脂がのったさばを使用し、西京味噌に3日間漬け込みました。しっかりとした味わいが楽しめます。独自の製法によりきれいな焼目に仕上げました。骨を一つひとつ手作業で取り除いているので、お子さまや高齢の方も食べやすいのがうれしいポイント◎
あと一品に！
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10%OFF
お子さまもパクパク!!
さばみぞれ煮
お客様から絶大な支持を集める人気商品！ノルウェー産の脂のりの良いさばを使用し、おろし大根の舌触りを残したみぞれダレと一緒に真空加工する為、旨味を逃さず、ジューシーで上品な味わいに仕上げています。ホロホロ食感でお子さまでも食べやすい一品ですよ。
10%OFF
湯せんでお手軽！
さば塩焼き
ノルウェー産の脂がのったさばを使用しました。旨味を逃さない製法で仕上げています。骨を一つひとつていねいに手作業で取り除いています。塩のみの味付けでさば本来の旨味を引き立たせています。ほどよい塩味に仕上げているため、どなたでもおいしくお召し上がりいただけます。
SALE
野菜と一緒に仕上げた
簡単アヒージョ！
ノルウェー産の脂がのったニシンを、レンコンやマッシュルームなどと一緒にアヒージョに仕上げました。
骨まで柔らかくしたニシンと根菜やキノコなど食感を一緒にお楽しみいただける1品です。
バゲットなどの上に載せて、おつまみとしてもお楽しみください。
湯せんで！とろ旨ニシンのアヒージョ
125g 1人前
(製造地)ベトナム(原産地)ノルウェー 賞味期限 到着日+8日保証
七大アレルゲン：なし
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骨まで丸ごと
ニシンの煮付け
脂ののったノルウェー産ニシンを使った煮付け。小骨が多いニシンですが、高温加圧処理をおこなう事により骨がやわらかくなっており、そのままお召し上がりいただけます。甘めのみぞれ煮です！
湯せんで！骨まで丸ごとニシンのみぞれ煮(2切)
2切（117g） 1人前
(原産国)ベトナム(原産地)ノルウェー 賞味期限 到着日+8日保証
七大アレルゲン：小麦
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昆布出汁を効かせた
程よい酸味の南蛮漬け
ノルウェー産の脂がのったニシンを、玉ねぎ・人参・ピーマンと一緒に南蛮漬けに仕上げました。昆布出汁を効かせているので、醤油ベースに程よい酸味を感じることのできる1品です。おつまみや副菜、お弁当のおかずの「あと一品」にも便利です！
湯せんで！とろ旨ニシンの南蛮漬け
125g 1人前
(製造地)ベトナム(原産地)ノルウェー 賞味期限 到着日+8日保証
七大アレルゲン：小麦
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ご飯にかけても美味しい
ニシンの中華あんかけ
ノルウェー産の脂がのったニシンを、ピーマンや玉ねぎやレンコンと一緒に中華風に仕立てました。
おつまみや副菜の「もう一品」にも便利な一品ですが、ご飯にかけて簡単ニシンの中華丼もおススメです。
湯せんで！とろ旨ニシンの中華餡かけ
130g 1人前
(製造地)ベトナム(原産地)ノルウェー 賞味期限 到着日+8日保証
七大アレルゲン：小麦
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個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
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