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スタッフ：三條場

ラウンジの味をご自宅へ

ラウンジで提供している「そのもの」を、冷凍保存でお客さまのご自宅へお届け。過去に食べた経験のある人は、ラウンジで食べたあのおいしさが食卓でよみがえり、家族にも味わってもらえます。搭乗前のラウンジ気分を、ご自宅でお楽しみください。

スタッフ：保坂

繊細で上質な味わい

月齢12ヶ月以下の仔牛を厳選使用。成牛に比べサイズは劣りますが、筋繊維が細かく驚くほどやわらかな肉質と上質な脂、臭みのない軽やかさをお楽しみいただけます。解凍するだけで、ビールや日本酒が進む大人のおつまみになりますよ。

スタッフ：保坂

老舗製麺所の自信作

創業106年、埼玉県深谷市にある素材と製法にこだわった老舗製麺所の商品です。飲食店向けに麺類を開発・提供するなど、その味わいはプロも納得するもの。特製のちぢれ平麺は、スープがよく絡むうえ、もちっとした食感もクセになる一品ですよ。

スタッフ：保坂

禅寺に受け継がれる味とのコラボ

福井県の禅寺・永平寺に受け継がれる味と製法を守り、精進料理に使う味噌や胡麻豆腐を作るメーカーの商品です。オーストラリア産のクリームチーズに合うよう、甘さと塩味を何度も調整した味噌は、熟練の職人のこだわりが活きた何とも言えないおいしさです！

スタッフ：保坂

国産の「超級点心」

銀座に直営の中華レストランを持つ、食材・調味料の専門メーカーが作る点心です。「五つ星ホテルグレードの点心を提供したい」その想いで開発される商品は、どれもこれも本格派！修行を積んだ点心師の技が光る一品をぜひお楽しみください。

スタッフ：保坂

こだわりの銘柄豚を使用

群馬が誇る銘柄豚「赤城ポーク」を厳選使用した商品です。赤城山麓の清らかでおいしい水、こだわり抜かれた植物性の飼料をたっぷりと与えられ、すくすくと育った豚肉は、さっぱりとしつつも深みのある旨みが特長！ぜひ一度ご賞味ください。

スタッフ：保坂

ブランド鶏「夢創鶏」

猿や鹿が走り回る宮崎県門川町の山奥で平飼いされた、知る人ぞ知るブランド鶏を使用しています。ストレスなく育った鶏肉は、味に深みがあり臭みもありません。養鶏家が作った鶏のおいしさを味わい尽くせる一品です！

スタッフ：保坂

栄養価が注目される植物素材

自社工場で亜麻仁を搾油にしたり、亜麻からとれる繊維（リネン）を販売するなど、亜麻のスペシャリストが製造した商品です。フラックスシードとも呼ばれる亜麻仁はその特徴的な栄養成分から世界中で人気の素材なんですよ。

スタッフ：保坂

こだわりの長時間発酵

低温で8時間、じっくりと発酵させる「低温長時間発酵製法」を採用した商品です。アルミパックの中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進むことで、独特のもっちりとした食感が生まれました。注ぎ口付きの容器なので、最後まで無駄なく食べ切れますよ。

スタッフ：保坂

創業百年　こだわりの手作り

山梨県の老舗お酢メーカーが、沖縄で食べた生もずくのおいしさに感銘を受けて商品化したという珍しい一品です。沖縄で直接買い付け、食感を損なわないよう南アルプスの天然水を使って丁寧に手作業で加工！タレにまで徹底してこだわった商品です。

スタッフ：保坂

飽くなき探求心が生んだ黄金比

使用する大豆は国産大豆100%！昔ながらのにがり寄せにこだわる「おとうふ工房いしかわ」の商品です。豊かな香りと風味の秘密は、約30gが枝豆という贅沢な配合率！豆腐総菜やスイーツなど、続々と新商品を開発する高い技術力が作り出したおいしさです。

スタッフ：保坂

程よい歯応えもある味わい

精肉、食肉加工を専門とするお肉のプロが仕上げた商品です。肉の繊維に対して垂直にカットすることで、やわらかくもしっかりと肉感を味わえる質感に仕上げました。手作りのような味わいをぜひご賞味ください。

スタッフ：保坂

水を使わずに作る味わい

水で茹でるのではなく、遠赤外線の低温オーブンで80分以上も時間をかけて加熱することで、水っぽさがなく驚くほど濃くなめらかな独特の食感を生み出しました。お好みの味付けで楽しめるよう、あえてタレなし！様々なお料理にぜひどうぞ。

スタッフ：保坂

日本有数のベーグル店

日本のベーグル専門店の先駆け、自由が丘の「ジュノエスクベーグル」は、ニューヨークの伝統製法で作る本格派！パリッもちっとした本場の食感を楽しめるのは、焼く前にちゃんと茹でているから。ベーグル風ではなく本場のベーグルそのものなんです。

スタッフ：保坂

素材も味わいも高評価

栄養士、バイヤー、モデルなど“食”に精通した女性たちが、食べたい・買いたいと思う食品を審査する、メディアも注目するイベント「FOODEX美食女子グランプリ2016」で、キヌアクッキーはグランプリを受賞しています。おいしさはお墨付きですよ。

スタッフ：保坂

四季の食卓を彩る日本酒

酒米の産地、旬の食卓、日本酒の未来をつなぐ「日本酒がある食卓は楽しい」をテーマに作られた、フレッシュ＆ライトな日本酒です。春限定の#02は、筍や山菜、トマトやアスパラ、鯛やたこなどを使った普段のお料理によく合う1本ですよ。