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今週も野菜とフルーツへようこそ!
果物の女王!ぷるぷる生マンゴスチン
入荷いたしました
秋味枝豆や生落花生など
秋を感じる野菜が続々登場中です!
南国育ちの果実で、みずみずしい甘さとほのかな酸味が特徴のフルーツです。固く黒い外皮からは想像できないジューシーな果肉を持っています。柔らかくぷるんとした食感で一度食べたらまた食べたくなるようなおいしさ!ぜひお楽しみください! 種のある房がいくつかある場合がございますので、ご注意ください
日本は栽培環境に適さないため、多くは東南アジアから輸入されます。厚みのある皮の中にある果実は、強い甘味とさっぱりした酸味をもっています。ライチの味に似ていると言われることもありますが、ライチよりやわらかく、ぷるっとろりとした食感が特徴。
さっぱりとした味わいで、皮ごと食べられる種なしのぶどうです。パリッと食感が楽しいので、ついつい手が止まらなくなってしまうおいしさです。 重量で販売しているため、粒の大きさ・粒数に多少のばらつきがある場合があります。また、物流中の衝撃や品種の特性により、ぶどうの粒が外れてしまう場合があります。予めご了承ください。
滑らかな肉質と上品な甘みがやみつきになるさつま芋「シルクスイート」が入荷しました。お芋の栽培に適した千葉県成田市で育ったシルクスイートは、じっくり加熱して、焼き芋にして頂くとコクのある甘さと上品なしっとり食感が楽しめます。
さつまいもは加熱方法によって甘みに大きな差がでます。電子レンジではなく、オーブンやグリルで加熱するのがおすすめです。また、冷蔵庫に入れてしまうと低温障害を引き起こし、腐りやすくなってしまいますので常温か冷蔵庫の野菜室で保管してくださいね。
土づくりからこだわって育てられた、レッドビーツが入荷しました。えぐみが少なく、うま味が濃厚な味と大地を思わせる香りが特長。ローストすればホクホク甘く、しっとりとかぶのような食感に!生ではコリコリとした食感で、メインディッシュの付け合せやサラダにおすすめです。
水分が多くしっとりとした口当たりが特徴のかぼちゃです。 そのままカットして焼いていただくのもおいしいですが、 ポタージュスープやスイーツなどにしてもとてもおいしいですよ。
美郷町は奥羽山脈の麓に位置し、清涼な気候と豊富な雪解け水に恵まれています。昼夜の寒暖差が大きく、肥沃な土壌と良質な地下水が豊富なことから美味しい枝豆が育ちます。そんな美郷町で育った濃い味わいの枝豆をぜひお楽しみください。
ふっくらと大粒で、食べ応えのある味わいが特徴の「おおまさり」・「おおまさりネオ」という品種の生らっかせいです。塩ゆでいただくとほくほくした食感と甘みがやみつきに。ぜひお試しください。大粒をメインとしておりますが、一部小さめのものが入る場合がございます。予めご了承ください。
生で食べられるように開発された品種のため、食感がよいミニ白菜です。特に中心に近い部分はサラダにお勧めです。加熱すると甘みとコクがより増した味わいになります。
2020年度農家オブザイヤー金賞を受賞した百武さんのれんこん。加熱をすればもちもち、サクサクの食感で、しっかり濃厚な旨味も楽しむことができます。面倒な泥落としも不要なので、かんたんに調理できますよ。まずはシンプルな調理方法でその深い味わいを感じてください。油との相性がいいので、アヒージョもおすすめ◎
百武さんの産地は「重粘土質」の土壌で、美味しいれんこんが育ちます。8月から10月中のれんこんは、柔らかく、シャキシャキとした食感を楽しめます。さっと短時間で炒めたり、茹でてお召し上がりください。
ぎゅっと詰まった果肉、コクのある甘さと、芳醇な香りをお楽しみください。樹になっている時間が長いので、甘さが凝縮されており、おいしいですよ!
ご家族皆さまで手軽にお召し上がりいただけます。皮が気になる場合は剥いてからお召し上がりください。 お召し上がりの際は水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 まれに種が入ることがございます。
秋の味覚!荒尾梨をご用意しました。昼夜の寒暖差がある熊本県の荒尾市の梨は、その寒暖差とみずはけのよい土壌のおかけで甘みをしっかりたくわえられています!ずしりと食べ応えのある2玉セットもご用意しております。
有機質たっぷりの肥料で育ち、えぐ味の少ないごぼうに仕上がりました。 産地で一度洗っておおまかに泥が落とされているので、土付きごぼうと比較して洗う手間があまりかからないのもうれしいポイントです。油との相性がいいので炒めて食べるのがおすすめです。 お届け時に切り口や肌の一部がピンク色や赤くなっている場合がありますが、商品の特性です。予めご了承ください。
人気の旨辛ハラペーニョの生産者さんが手掛ける珍しとうがらし。赤くて一見辛そうに見えますが、辛みはほとんどなく、パプリカのような酸味と、噛んだ瞬間に香る中南米系のとうがらしならではの香りがアクセントです。サラダやピクルスで食卓の彩りに! 調理の際は破裂防止のため、実に穴をあけるか、ヘタを切り落としてください。
50g 20-40粒
埼玉県 サカール祥子さん他 Oisix基準(薬無化無)
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ピーマンやパプリカともちがう、皮が薄くみずみずしいとうがらしです。フレッシュで甘みのある味わいなので、辛さが苦手な方にもおすすめです。ヘタを取れば種もワタも丸ごと食べられます。
調理の際は破裂防止のため、実に穴をあけるか、ヘタを切り落としてください。
外皮の色にはバラツキがあります。
100g 4-8個
埼玉県 サカール祥子さん他 Oisix基準(薬無化無)
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大きく肉厚な星形のおくらです!肉厚な実にはうま味と甘みが詰まっています。皮が柔らかいので食べやすいですよ!かわいい見た目でお子様にも喜んで召し上がっていただけます。
その名の通り、加熱すると海藻のわかめのようなぬめりが出てきます。食感も色つやもわかめそっくりなので、ポン酢和えやおひたしでお召し上がりください! 販売している野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合があります。予めご了承ください。
毎年ファンが待ちわびるほどの人気を誇る、トロなす。きめ細やかで緻密な果肉がたっぷりと水分を蓄えているので、加熱すればトロ〜っとした驚きのくちどけと、凝縮されたコクと旨味が口いっぱいに広がります。チーズをたっぷりのせてステーキにしたり、副菜としてお浸しにしても◎この機会に是非、旬のトロなすをたっぷりお楽しみください。
生産者さんのおすすめの食べ方は、ステーキでとろ〜り食感が楽しめるから揚げ!外はカリッと香ばしく、中は驚くほどとろ〜りジューシー。なすの旨みがぎゅっと詰まった、やみつきになるおいしさです。ぜひ揚げたてをお楽しみください!
ししとうはピーマンと同じく唐辛子の仲間です。見た目が獅子の頭に似ていることから「ししとう」という名前が付いたといわれています。16世紀末頃に伝来した唐辛子から改良が重ねられたものが現在の形になったと考えられています。うま味とほんのり苦みがある味で油との相性がぴったり!炒め物、串焼き、天ぷらなどにぴったりです。自慢のししとうをどうぞお召し上がりください!
350円 税込378円
薬味には欠かせない!こだわりの大葉を大容量でご用意しました!大葉本来の豊かな香りをおたのしみいただけます。お刺身やお蕎麦、冷ややっこ、和風パスタなどの薬味はもちろん、お肉との相性もいいので、しそ巻きなどもおすすめです!
芽のまわりがほんのり桃色で、滑らかな舌触りと上品な甘みが魅力の「はるか」という品種のじゃがいもです。カレーやポテトサラダはもちろん、お好みの塩やバターを付けていただくとさらに甘さが引き立ちます!おかずの一品やおやつやおつまみにもおすすめです。
420円 税込454円
漢字で「冬瓜」と書くことから冬の野菜と思われがちなとうがんですが、実は今が旬の野菜。瑞々しくさっぱりとした味で、暑い日に食べるには冷やしても美味しい煮物がおすすめです。お出汁を吸ったとうがんはあっさり味なので、まだまだ続く暑い日にもぴったりです
こちらのシャインマスカットが栽培されている地域、勝沼は昼夜の寒暖差があります。そのため、香り豊かで甘みがしっかり感じられるぶどうが育ちます。 収穫するタイミングも一つ一つ、見極めています。食べきれる粒だけの規格です。おやつやデザート、お弁当など色々なシーンでお楽しみください。 ぶどうは房でのお届けが流通上難しく、1粒ずつカットしてお届けします。予めご了承ください。
緻密でしっかりとした果肉は食べ応えがあります。Honey(はちみつ)Dew(しずく)という名前が付くくらいみずみずしく、すっきりとした甘さでジューシーなメロンです。
濃厚な甘みとほのかな酸味、そしてなんといってもモッチリ食感がたまらない島バナナ。一般的なバナナの半分くらいの長さで、太く短いずんぐりとした形が特徴です。出荷時期が限られているので今しか味わえないおいしさ。それぞれの過程で食感や味が異なるので、変化を楽しんで食べてみてくださいね。緑からやや黄色の状態でお届けするため、お届け後すぐにはお召し上がりいただけません。全体が黄色くなり、さらに黒い斑点が出てきて食べごろになるまでご家庭で追熟してください。
緑からやや黄色の状態でお届けします。黄色く少し斑点がでてきたころは爽やかな甘み、少し黒っぽくなってきた頃がおすすめの食べごろです。黒くなっても実が柔らかくなりすぎず、モッチリとしたままなのも特徴!育てながらその時々の味や食感を楽しんでくださいね。
シャキシャキとした歯切れが心地よく、甘みと旨みがぎゅっとつまったキャベツです。 これからの時期はやはり生でサラダなどにしていただくのがおすすめで、みずみずしさとほんのりとした甘さを味わっていただけます。
高原育ちのシャキシャキキャベツをたっぷり使って、ふんわりお好み焼きに!加熱してもキャベツの食感が楽しめ、噛むほどに甘みが広がります。お好みの具材を加えて、家族みんなで楽しめる一品にどうぞ。
見ためはニラにそっくりですが、山菜として知られる「行者にんにく」と「ニラ」を交配してできた「行者菜(ぎょうじゃな)」という比較的新しい野菜なんです。根元は特に香りが強く、にんにくのような風味!根元の部分は薬味として細かく刻み、生のまま使うのがおすすめですよ。
まだまだ暑さが残る日は、冷たいそうめんにサッとゆでた「すたみ菜」と冷しゃぶをトッピング。ごま油とごまだれ・めんつゆなどでさっぱりとどうぞ。根元は生のまま細かく刻み、最後に散らせばシャキッとした食感も楽しめます。
豊かで養分豊富な土壌ときれいな空気の中で成育した長ねぎです。 外気温が上がってくる時期ですが、固くならないように工夫し手をかけて栽培しました。 ねぎ独特のさわやかな香りと、ピリッと辛い味わいはこれからの季節にぴったりです。 寒暖の差がある気候で生育しているので、しっかりと養分を蓄えており加熱すると甘みが出ておいしいです。
土作りからこだわって栽培され、えぐみの少ないチンゲンサイです。お肉との炒め物はもちろん、浅漬けもおすすめ!肉厚でシャキシャキとした食感がたまりませんよ!小松菜やほうれん草の代わりに、今週はチンゲンサイにしてみては?
3種類のリーフレタスを寄せ植えの形でお届けします。手でちぎって水洗いしていただくだけで簡単にフレッシュなミックスサラダが完成!えぐみが少なく、レタス本来の甘みを感じられる水耕栽培のリーフレタスです。ご家族皆さまでお召し上がりください。
「健康のためにケールを食べたいけれど、一般のケールだとごわごわして食べにくい」という声を受けて商品開発されました。苦味の少ない、食べやすいソフトケールです。そのままサラダにしたり、さっとゆでたり炒めたり、手軽に毎日食べられます。
大和いもと長いもを掛け合わせた品種が、「ネバリスター」です。長いもとほとんど見分けがつかないその見た目ですが、カットした肉質を見ればその違いは明らか。肉質は緻密で舌触りが滑らかで、すりおろせば長いもと比べても、より強い粘りが出ますよ!グリルにするとシャキほくでたまらない食感です。
土耕で作った味の濃いベビーリーフです。小松菜、ミズナ、ルッコラ、ほうれん草、ビート、レッドリーフなどの幼葉を時季に応じてブレンドします。季節に応じた彩り、味の変化をお楽しみください。 販売している野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合があります。予めご了承ください。
葉はやわらかく、茎はシャキシャキしておりサラダで食べて頂くのがおすすめです◎えぐみが無く食べやすい為、ほうれん草に苦手意識があるかたも是非一度試してみて下さい!
2年連続金賞を受賞し(※)殿堂入りを果たした「濃い濃い舞茸」!天然舞茸に近いおいしさを追い求め、栽培環境からこだわって育ちました。厚みのあるカサ、舞茸本来の濃い香りと旨みを味わえます。いつもの2倍量楽しめるので、焼き、天ぷら、お吸い物など、ぜひいろんな料理でおいしさをご堪能ください!
「農家・オブザイヤー2021-2022」
※「農家・オブザイヤー2022-2023」
個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
画像はイメージです。
これまでの送料
| ご注文金額(税抜) | 送料 |
|---|---|
| 8,000円〜 | 0円 |
| 6,000円〜 | 100円 |
| 4,500円〜 | 150円 |
| 3,500円〜 | 350円 |
| 〜3,499円 | 750円 |
地方手数料について
北海道、沖縄、九州、四国、ほか一部地域は今までと同じ下記の追加料金(税込)が発生します。
| 青森、秋田、岩手 | 四国 | 北海道 | 九州 | 沖縄 |
| 180円 | 380円 | 480円 | 580円 | 880円 |
これまでの冷凍手数料
| 冷凍商品金額(税抜) | 冷凍手数料 |
|---|---|
| 1,200円〜 | 0円 |
| 〜1,199円 | 300円 |
※従来はご注文金額が8,000円(税抜)を超えた場合は冷凍手数料が無料でしたが、 改定後は、ご注文金額が6,000円(税抜)以上でも、冷凍商品のお買い上げ金額が1,200円(税抜)未満の場合は、 手数料は無料にはなりません。
※2月21日(木)にご用意する定期ボックスからこちらの新送料となります。
※1回注文の場合も2月21日(木)ご注文分から適用となります。